Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Галузь знань: J Транспорт та послуги
Спеціальність: J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Сертифікат про акредитацію ОПП “Готельно-ресторанна справа”
Звіт за результатами опитування студентів щодо якості освітньої програми
Відомості про самооцінювання освітньої програми
Силабуси
Протоколи
Рецензії та відгуки
- Рецензії
- Рецензія – відгук ТОВ холдинг Гранд готель
- Рецензія готель Шопен
- Рецензія Готельно-ресторанний комплекс Супутник
- Рецензія ГРК Пивний сад
- Рецензія Львівський торговельно-економічний університет
- Рецензія ресторан Фортуна
- Рецензія Ресторація Медівня
- Рецензія ТОВ Рейкарц Хотел Менеджмент
- Рецензія-відгук ДВНЗ Ужгородський національний університет
- Рецензія-відгук Київський торговельно-економічний університет
Репозитарій кваліфікаційних робіт
2025-2026 н.р.
Розпорядження про затвердження тематики бакалаврських робіт pdf
Розпорядження про затвердження рецензентів бакалаврських робіт pdf
денна форма
- Бутинський В. П.
- Буянова А. Р.
- Грицишин С. С.
- Гузар О. А.
- Завадський Д. П.
- Загороднюк В. П.
- Звір О. І.
- Ільчишин В.М.
- Костоглод А. А.
- Майорова О. О.
- Махно П. О.
- Мендоха А. О.
- Мороченець Ю. Ф.
- Ощіпок О. В.
- Пастух Р. І.
- Савич Я. О.
- Систук В. П.
- Соловей К. В.
- Трикош С. О.
- Труш М. В.
- Устименко В. В.
- Федик Л. В.
- Фіцай С. П.
- Ющенко А. Д.
- Яровий М. В.
заочна форма
- Біляк Х. І.
- Бойцун А. П.
- Боруцька С. А.
- Гірна С. Я.
- Грабар В. В.
- Дохняк О. Р.
- Зінкевич Л. Т.
- Кузів О. В.
- Курчик С. В.
- Лесик А. Б.
- Ляшук Д. Т.
- Матківська Р. Р.
- Новак С. І.
- Осередчук Б. А.
- Плахтина М. І.
- Синишин А. М.
- Тимчак С. В.
- Тімченко Д. О.
- Тіпцова-Павленко В. Д.
- Шевченко В. А.
- Шендюх А.-М. А.
- Юрківська А. С.
2024-2025 н.р.
Розпорядження про затвердження тематики бакалаврських робіт
Розпорядження про затвердження рецензентів бакалаврських робіт pdf
Матеріально-технічне забезпечення
- Відео Навчальний готельно-ресторанний комплекс
- Матеріально-технічне забезпечення освітньої діяльності Львівського національного університету імені Івана Франка (навчальні корпуси та гуртожитки) pdf
- Навчальний кабінет Кейтерингового обслуговування pdf
- Укриття географічного факультету https://www.youtube.com/watch?v=sFjMdIXuD2Q
- Студентський простір географічного факультету ЛНУ https://www.youtube.com/watch?v=yGOOJ9tWlXA
- Меморіальна аудиторія Михайла Гамкала https://www.youtube.com/watch?v=5EpsLI6U5Xo
- Кабінет волонтерства і солідарного туризму https://www.youtube.com/watch?v=EGNZky3E-Fs&t=123s
- Компютерний клас, 1б https://www.youtube.com/watch?v=-kaZ4Lq06II
- Аудиторії географічного факультету (корпус вул. Петра Дорошенка, 41) https://www.youtube.com/watch?v=I78BjVG2hEs
- Гуртожитки https://education-quality.lnu.edu.ua/accreditation/technical-resources/
- Спорткомплекс https://education-quality.lnu.edu.ua/accreditation/technical-resources/
- Головний корпус, вул. Університетська, 1 https://education-quality.lnu.edu.ua/accreditation/technical-resources/
- Географічний факультет Львівського університету https://www.youtube.com/watch?v=t-PfwMmT6r4
- Прогулянка Науковою бібліотекою ЛНУ ім. Івана Франка https://www.youtube.com/watch?v=PYImApB2S2w
- Таємниці Наукової бібліотеки ЛНУ ім. І. Франка https://www.youtube.com/watch?v=inu5LrUUQkw
https://www.youtube.com/watch?v=inu5LrUUQkw - Їдальня, головний корпус ЛНУ ім. І. Франка https://www.youtube.com/watch?v=NrCbHg4NFOQ
- Географічний факультет, 2022 https://www.youtube.com/watch?v=eXgHkocxIv8
- Відеопрогулянка географічним факультетом, 2021 https://www.youtube.com/watch?v=y49TKrGHDco
- Запитай у студента географічного факультету, 2021 https://www.youtube.com/watch?v=yDwyhUhIBvw&t=12s
- QA session з ЛНУ ім. Івана Франка: географічний факультет, 2021 https://www.youtube.com/watch?v=akgaJr-QqUk
- Розпаковка географічного факультету https://www.youtube.com/watch?v=RliEfXLgAlc&list=PLo_suLRj2UPHkKlAOW4CtHAaGydp7k8TN&index=14&t=6s
- Географічний факультет очима студентів https://www.youtube.com/watch?v=mYyj6gdxLWY&t=30s
- Географічний факультет відео https://www.youtube.com/watch?v=vAnY8LdFTkg
- Гуртожитки Університету отримали нову побутову техніку
https://lnu.edu.ua/hurtozhytky-universytetu-otrymaly-novu-pobutovu-tekhniku/
1-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Безпека життєдіяльності та охорона праці (J2 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Вступ до спеціальності (J2 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Гігієна і санітарія (J2 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Іноземна мова (J2, G13 Б, 181 Б) | – | – | 64 | 0:4 | Залік |
| Історія української культури (J2, J3, G13 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Комунікаційний менеджмент та психологія управління в підприємницькій діяльності (J2 Б) | 32 | – | 48 | 2:3 | Іспит |
| Основи економіки (J2 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Українська мова (за проф. спрямуванням) (J2, J3, G13 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Бухгалтерський облік та фінанси у готельно-ресторанному господарстві (J2 Б) | 32 | – | 48 | 2:3 | Іспит |
2-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Барна справа та організація роботи сомельє (J2 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Іноземна мова (J2, G13 Б, 181 Б) | – | – | 64 | 0:4 | Іспит |
| Історія України (J2, G13) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Міжнародний курортний та СПА менеджмент (241 Б, J2 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Міжнародний туризм (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Навчальна ознайомча практика (J2 Б) | – | – | 180 | 0:11,3 | Диф. залік |
| Товарознавство (J2 Б) | 48 | 48 | – | 3:3 | Іспит |
| Туристсько-рекреаційне країнознавство (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
3-й семестр
4-й семестр
5-й семестр
6-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Виробнича практика (241 Б) | – | – | 180 | 0:11,3 | Диф. залік |
| Івент та МІСЕ-менеджмент у готельно-ресторанному господарстві (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Залік |
| Маркетинг готельно-ресторанного господарства (J2 Б) | 16 | – | 32 | 1:2 | Іспит |
| Менеджмент готельно-ресторанного господарства (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Організація готельного господарства (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Організація ресторанного господарства (J2 Б) | 32 | 16 | – | 2:1 | Іспит |
| Екосистемні послуги в туризмі (ДВВС) | 16 | – | – | 1:0 | Залік |
| Дисципліна на вибір 1:SMM у готельно-ресторанному бізнесі (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 2:Визначні пам’ятки природи Землі (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 3:Енергетика і геополітика (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 4:Історія і географія футболу (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Цифрова фотографія (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Санаторно-курортна справа (J2 Б) | 32 | – | 48 | 2:3 | Залік |
7-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Економіка підприємства (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Курортологія (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Залік |
| Курсова робота (J2 Б) | – | – | 90 | 0:5,6 | Диф. залік |
| Організація підприємницької діяльності в сфері обслуговування (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства (J2 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Немає |
| Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Бізнес-планування у готельно-ресторанному господарстві (J2 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 1:Готельне та ресторанне господарство України (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Залік |
| Туристичне країнознавство (J2 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Залік |
8-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Англійська мова професійного спілкування (J2 Б) | – | – | 48 | 0:3 | Залік |
| Атестаційний іспит (J2 Б) | – | – | – | 0:0 | Іспит |
| Барна справа та організація роботи сомельє (J2 Б) | 24 | – | 24 | 1,5:1,5 | Залік |
| Гігієна і санітарія (J2 Б) | 24 | – | 24 | 1,5:1,5 | Залік |
| Інновації у готельно-ресторанному господарстві (англ мова) (J2 Б) | 24 | – | 24 | 1,5:1,5 | Іспит |
| Кваліфікаційна робота (J2 Б) | – | – | – | 0:0 | Захист в ЕК |
| Кухні народів світу (J2 Б) | 24 | – | 24 | 1,5:1,5 | Іспит |
| Проектування та дизайн закладів готельно-ресторанного господарства (J2 Б) | 12 | – | 12 | 0,8:0,8 | Іспит |
| Дисципліна на вибір 1:Тренінг соціальних компетенцій (soft skills) (J2 Б) | 12 | – | 12 | 0,8:0,8 | Залік |
| Управління попитом (J2 Б) | 12 | – | 12 | 0,8:0,8 | Залік |
| Оглядові лекції (J2 Б) | 20 | – | – | 1,3:0 | Диф. залік |