Санаторно-курортна справа (241 Б)
Тип: На вибір студента
Кафедра: туризму
Навчальний план
| Семестр | Кредити | Звітність |
| 6 | 7 | Залік |
Лекції
| Семестр | К-сть годин | Лектор | Група(и) |
| 6 | 32 | доцент Безручко Л. С. | ГРГ-31с, ГРГ-32с, ГРГ-33с |
Практичні
| Семестр | К-сть годин | Група | Викладач(і) |
| 6 | 48 | ГРГ-31с | доцент Безручко Л. С. |
| ГРГ-32с | доцент Безручко Л. С. | ||
| ГРГ-33с | доцент Безручко Л. С. |
Опис курсу
Метою дисципліни є озброєння майбутніх фахівців в галузі готельно-ресторанної справи знаннями у сфері санаторно-курортного обслуговування та лікувально-оздоровчого туризму, формування фахового світогляду щодо геопросторової організації та умов розвитку санаторно-курортної справи в країнах і регіонах світу, а також необхідність забезпечити належний рівень підготовки майбутніх фахівців знаннями про специфіку та принципи функціонування закладів санаторно-курортного профілю, про особливості їх туристичного, економічного та соціального потенціалу.
Цілі курсу:
теоретична і практична підготовка майбутніх фахівців в галузі туризму та готельно-ресторанної справи з питань: науково-методологічних засад організації санаторно-курортного обслуговування; специфіки, особливостей та технології надання санаторно-курортних послуг; структури і методики проведення комплексної характеристики діяльності санаторно-курортного закладу; комплексної оцінки лікувально-туристичного потенціалу регіонів світу.
Після завершення цього курсу студент буде:
знати: ключові поняття і терміни санаторно-курортної справи; основні види рекреаційних ресурсів для санаторно-курортного обслуговування; основні розділи науки «курортологія»; характеристику рекреаційних ресурсів України; діяльність курортної інфраструктури та послуги санаторно-курортного обслуговування; основні режими і методи лікування на курорті; сучасні тенденції та інноваційні технології в сучасній SРА-індустрії; WELLNESS – послуги в санаторно-курортних закладах.
вміти: аналізувати існуючий рекреаційний потенціал України для розвитку санаторно-курортної справи; вивчати можливості використання курортних факторів з метою туризму, рекреації, лікування та профілактики на курортах; організовувати роботу санаторно-курортних комплексів у відповідності до основних режимів і методів лікування на курорті; характеризувати тенденції розвитку лікувально-оздоровчого туризму в різних туристичних регіонах світу та України; впроваджувати досягнення та інноваційні технології в сучасній SРА-індустрії у процес надання послуг санаторно-курортного закладу; впроваджувати WELLNESS – послуги в процес обслуговування санаторно-курортних закладів.
Рекомендована література
Базова:
- Закон України «Про курорти» від 5 жовтня 2000 р. № 2026–ІІІ // Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/2026– 14.
- Концепція розвитку санаторно-курортної галузі на 2005– 2015 рр. // Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/231– 2003– %D1%80.
- Стратегія розвитку туризму та курортів на період до 2026 року. Режим доступу: https://www.kmu.gov.ua/npas/249826501
- Заваріка Г. М. Курортна справа : навчальний посібник / Г. М. Заваріка ; Міністерство освіти і науки України. – Київ : Центр учбової літератури, 2015. – 263 с.
- Клапчук В.М. Основи санаторно– курортної справи : Навчально-методичний посібник / В.М. Клапчук. – Івано-Франківськ : Фоліант, 2012. – 136 с.
- Клапчук В.М. Організація рекреаційних послуг : Навчально-методичний посібник / В.М. Клапчук. – Івано-Франківськ : Фоліант, 2014. – 300 с.
- Курорти України : Минуле і сучасне. Санаторно-курортні заклади ДП ЗАТ „Укрпрофоздоровниця”. – К.: ТАМЕД, 2002. – 304 с.
- Саприкін Ю.П.. Мінеральні води в Україні – корисні копалини і напої // Проблеми мінеральних вод (Збірник наукових праць), 2005 р. – 458с.
- Фоменко Н.В. Рекреаційні ресурси та курортологія К.: Центр навчальної літератури, 2007. – 312 с.
- Шестопалов В.М., Негода Г.М., Набока М.В., Овчиннікова Н.Б.. Проблеми класифікації мінеральніх вод України і перспективи виявлення їх різноманітності // Проблеми мінеральних вод (Збірник наукових праць), 2005 р. – 458с.
Допоміжна:
- Врублевська О. О. Кліматологія : підруч. для студентів ВНЗ / О. О. Врублевська, Г. П. Катеруша, Л. Д. Гончарова; Одес. держ. екол. ун-т. – Одеса : Екологія, 2013. – 343 c.
- Гнатів О.К. Проблеми розвитку вітчизняного туризму // Економіка України, №5, 2005. –С.23– 25.
- Горобець Н.П. Нові технології в галузі туризму // Економіка і інформатизація, №7, 2004. – С. 27– 28.
- Іщенко О.П.. Мінеральні води Поділля: особливості формування і ресурси // Проблеми мінеральних вод (Збірник наукових праць), 2005 р. – 458с.
- Качанівський В.С. Концепція розвитку туризму в Україні. – Л.: Брама, 2005. – 317 с.
- Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). 2– е вид., перероб. та д оп. – К: Альтерпрес, 2003. – 436 с.
- Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навч . посібник. – К: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.
- Нацик В.Г.. Прогнозування показників оцінки якості мінеральних вод типу “Нафтуся” // Проблеми мінеральних вод (Збірник наукових праць), 2005 р. – 458 с.
- Основи курортології: посібник для студентів та лікарів / за ред. М.В. Лободи, Е.О. Колесника. – К.: Видавництво ФОП Купріянова О.О., 2003. – 512 с.
- Санаторій. Маркетинг. Медична діяльність / за ред. І. Рачко, Л.І. Фісенко. – К.: Видавництво – ФОП Купріянова О.О., 2008. – 496 с.
- Ткаченко Т.І. Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу : моногр. / Т.І. Ткаченко – 2– га ред., доп. та випр. – К.: КНТЕУ, 2009. – 436 с
- Туризм у XXI столітті: глобальні тенденції і регіональні особливості: Матер . ІІ– ої Міжнар . наук, практ . конф . (10 – 11 жовтня, 2005 р.) / Редкол.: Цибух В.І. (голова) та ін. – К: Знання України, 2006. – 560 с.
Інформаційні ресурси:
- Періодичні фахові видання.
- Статистичні довідники.
- Інтернет ресурси.
- world-tourism.org (Всесвітня туристична організація)
- tourism.gov.ua (Державне агентство з туризму і курортів України)
- nbuv.gov.ua (наукова бібліотека ім.Вернадського)
- http://tourlib.net/ (електронна туристична бібліотека)