Готельно-ресторанна справа
Галузь знань: 24 Сфера обслуговування
Спеціальність: 241 Готельно-ресторанна справа
Сертифікат про акредитацію ОП Готельно-ресторанна справа
Освітньо-професійні програми
Силабуси
Протоколи
- Витяг з протоколу розширеного засідання кафедри ГРСХТ №2 від 11.09.2023 р.
- Витяг з протоколу засідання кафедри ГРСХТ № 16 від 21 06.2023 р.
- Витяг з протоколу засідання Вченої ради географічного факультету №2 від 22.03.2023 р.
- Протокол зустрічі зі стейкхолдерами від 14 лютого 2023 року
- Протокол №1 розширеного засідання кафедри ГРСХТ від 10.02.2022 р.
Рецензії
Звіт за результатами опитування щодо якості ОПП 241 Готельно-ресторанна справа
Відомості про самооцінювання освітньої програми
Угоди про співпрацю
- ALGOOS STUDY WORK AND TRAVEL LTD S.R.L., Bucharest Romania
- Географічний факультет, Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2023
- ГО “Національна асоціація громадського харчування”
- ДНДКІ ветеринарних препаратів та кормових добавок
- Львівська регіональна державна лабораторія ДСУ з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів
- Ресторан “Голодний Микола”
- ТзОВ “Галицька Цитадель”
- ТзОВ “Готель Львів”
- ТзОВ “Проджект Інвест Капітал”
- ТзОВ Туристична фірма “Львів-Супутник”
- ТзОВ “Супутник”
- ТзОВ “Ліберт”
- ТОВ “Інноваційні сисиеми менеджменту”
- ТОВ “Рейкарц Хотел Менеджмент”
- ФОП Наконечний В.В.
- ФОП Рокіцька Я. В., готель “Шопен”
Грамоти
Сертифікати
Викладачів
- Пандяк І. Г.
- Бомба М. Я.
- Вівчарук О. М.
- Дорош Ю. С.
- Кушнірук Г. В.
- Майкова С. В.
- Максимець О. Б.
- Маслійчук О. Б.
- Петлін І. В.
- Удуд І. Р.
- Федина Л. О.
- Цимбала О. С.
- Чайка І. М.
Студентів
- Valeriia Pylypenko. Certificate of the Winner (2nd place) in the field of Tourism, Hotel and Restaurant business (2023, Black Sea Science)
- Копоть Марта. Диплом І ступеня переможниці І туру Всеукраїнського конкурсу студ. наукових робіт 2022-2023 н.р. (20 травня 2023 р., Львівський національний університет імені Івана Франка)
- І тур Всеукраїнського конкурсу студ. наукових робіт 2021-2022 н.р. ((9 червня 2022р., Львівський національний університет імені Івана Франка)
- Yuliia Pavliuk. Certificate of Participation in the International Competition of Student Scientific Works (2021, Black Sea Science)
- Krystyna Karpyn. Certificate of Participation in the International Competition of Student Scientific Works (2021, Black Sea Science)
- Корнєва Влада. Диплом І ступеня переможниці ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студ. наукових робіт зі спеціальності «Туризм» (2021, Київський національний торговельний університет)
- Пилипенко Валерія. Диплом переможця (ІІІ місце) Міжнародної науково-освітньої олімпіади з туризму (2-6 грудня 2020 р., Дніпровська Політехніка)
- Корнєва Влада. Диплом учасника Міжнародної науково-освітньої олімпіади з туризму (2-6 грудня 2020 р., Дніпровська Політехніка)
- Власюк Наталія. Сертифікат учасника I міжнародної науково-практичної конференції «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку» (16-17 листопада 2021 р., Луганський національний університет імені Тараса Шевченка)
- Запотічна Роксолана. Сертифікат учасника I Міжнародної науково-практичної конференції «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку» (16-17 листопада 2021 р., Луганський національний університет імені Тараса Шевченка)
- Кісіль Цвітана. Сертифікат учасника ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (7-8 жовтня 2021 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Пилипенко Валерія. Сертифікат учасника ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (7-8 жовтня 2021 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Чичул Олександр. Сертифікат учасника ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (7-8 жовтня 2021 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Кісіль Цвітана. Сертифікат учасника у роботі Всеукраїнської науково-практичної конференції «Шості сумські наукові географічні читання» (16 жовтня 2021 р., Сумський державний педагогічний університет)
- Корнійчук Дмитро. Сертифікат учасника ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (6 жовтня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Красько Дарина. Сертифікат учасника II Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика» (19 травня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Ляшовський Михайло. Сертифікат учасника III Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика» (19 травня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Савчук Тамара. Сертифікат учасника ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (6 жовтня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Федів Богдан. Сертифікат учасника ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (6 жовтня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Магировський Антон. Сертифікат учасника ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції індустрії гостинності» (6 жовтня 2022 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Kisil Tsvitana. Certificate in VI International Scientific and Practical Conference “Priority Directions of Science and Technology Development” (20-2022 February 2021, Kyiv)
- Трофімук Анастасія. Сертифікат учасника Міжнародної науково-практичної конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації» (23-24 травня 2023 р., Національний університет харчових технологій)
- Колішевська Вікторія. Сертифікат учасника міжвузівської науково-практичної конференції “Розвиток туристичної та готельно-ресторанної галузі в західному регіоні України” (1 червня 2023 р., Відокремлений структурний підрозділ Львівського фахового коледжу харчових технологій та бізнесу Національного університету харчових технологій)
- Лукомська Софія. Сертифікат учасника III Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика» (18 травня 2023 р., Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського)
- Корнєва Влада. Сертифікат учасника Х Міжнародної науково-практичної конференції «Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації» (6-7 квітня 2023, Київський університет культури)
- Цимбала Марія. Сертифікат учасника Х Міжнародної науково-практичної конференції «Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації» (6-7 квітня 2023, Київський університет культури)
- Гуль Вікторія. Сертифікат учасника конференції «Цифрова трансформація фінансової системи України та країн v-4 в умовах євроінтеграції» (26 квітня 2023 р., Львівський національний університет природокористування)
- Бєлоус Денис. Сертифікат учасника конференції «Цифрова трансформація фінансової системи України та країн v-4 в умовах євроінтеграції» (26 квітня 2023 р., Львівський національний університет природокористування)
- Домарецька Оксана, Трофімук Анастасія. Сертифікат учасника 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» (3-7 квітня 2023 р., Національний університет харчових технологій)
Репозитарій кваліфікаційних робіт
2023
Теми магістерських робіт, 2023
2022
Теми магістерських робіт, 2022
Денна форма навчання
Заочна форма навчання
План проведення сесій для студентів
Зауваження та пропозиції щодо наповнення освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” надсилати гаранту доц. Кушнірук Галині Володимирівні halyna.kushniruk@lnu.edu.ua
1-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| HR-менеджмент у готельно-ресторанному бізнесі (англ. мовою) (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Іспит |
| Бренд-менеджмент у готельному і ресторанному бізнесі (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Курсова робота (241м) | – | – | – | 0:0 | Диф. залік |
| Методологія і організація наукових досліджень (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Стратегічний менеджмент (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Іспит |
| Дисципліна на вибір 1:Інвестування у готельному і ресторанному бізнесі (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Ринок готельних і ресторанних послуг в Україні (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Харчові технології у закладах готельно-ресторанного господарства (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
2-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Інноваційні технології у готельно-ресторанному бізнесі (241м) | 32 | 16 | – | 2:1 | Іспит |
| Практика: виробнича (241м) | – | – | – | 0:0 | Диф. залік |
| Стратегічний маркетинг у готельно-ресторанному бізнесі (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Сучасні концепції у сфері гостинності (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Іспит |
| Дисципліна на вибір 1:Міське планування і розвиток готельно-ресторанної сфери (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Сучасні технології харчового виробництва (241м) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 2:Актуальні проблеми у готельному і ресторанному господарстві (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Іміджелогія та PR в готельному і ресторанному бізнесі (241м) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
3-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Кваліфікаційна (магістерська) робота (241м) | – | – | – | 0:0 | Захист в ЕК |
| Практика: виробнича (переддипломна) (241м) | – | – | – | 0:0 | Диф. залік |