Харчові технології
Галузь знань: 18 Виробництво та технології
Спеціальність: 181 Харчові технології
Навчальні плани
1-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Безпека життєдіяльності та охорона праці (241, 242, 181 Б) | 16 | – | 32 | 1:2 | Залік |
| Вища та прикладна математика (181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Вступ до спеціальності (181 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Іноземна мова (241, 242, 181 Б) | – | – | 64 | 0:4 | Залік |
| Історія української культури (241, 242, 181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Українська мова (за проф. спрямуванням) (241, 242, 181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Фізіологія харчування (181 Б) | 48 | – | 32 | 3:2 | Іспит |
| Харчова хімія (181 Б) | 32 | 32 | – | 2:2 | Залік |
2-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Іноземна мова (241, 242, 181 Б) | – | – | 64 | 0:4 | Немає |
| Історія України (241, 181 Б) | – | – | – | 0:0 | Іспит |
| Мікробіологія | 32 | – | 16 | 2:1 | Іспит |
| Основи технологій харчових виробництв (181 Б) | 48 | – | 32 | 3:2 | Іспит |
| Підприємницьке право (181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Сенсорний аналіз харчових продуктів | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Технології продукції ресторанного господарства 1к (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Товарознавство харчових продуктів (181 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
3-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Друга іноземна мова: німецька (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Іноземна мова (241, 242, 181 Б) | – | – | 64 | 0:4 | Залік |
| Основи наукових досліджень (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Основи підприємництва (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Процеси та апарати харчових виробництв (181 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Іспит |
| Теплотехніка та основи холодильних технологій (181 Б) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
| Технології продукції ресторанного господарства (181 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Немає |
| Філософія (181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Іспит |
| Дисципліна на вибір 1:Барна справа та мистецтво бариста (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Всесвіт кіно (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
4-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Гігієна і санітарія харчових підприємств (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Іноземна мова (241, 242, 181 Б) | – | – | – | 0:0 | Іспит |
| Облік і звітність харчових підприємств (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Технології продукції ресторанного господарства (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Товарознавство харчових продуктів (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Іспит |
| Соціоекологія (ДВВС) | 32 | – | 16 | 2:1 | Залік |
5-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Інформаційні системи і технології в харчових виробництвах (181 Б) | 32 | 48 | – | 2:3 | Іспит |
| Маркетинг в харчових технологіях (181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Менеджмент в харчових технологіях (181 Б) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Проектування закладів ресторанного господарства (181 Б) | 48 | – | 32 | 3:2 | Залік |
| Санаторно-курортна справа (181 Б) | 48 | – | 48 | 3:3 | Залік |
| Харчові технології (181 Б) | 32 | – | 32 | 2:2 | Іспит |
| Унікальні міста світу (ДВВС) | 16 | – | – | 1:0 | Залік |
| Дисципліна на вибір 1:Діяльність у сфері гостинності (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 2:Ринок землі та агробізнес (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Таємниці пустель (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
6-й семестр
| Предмет | Лекцій | Лаб. | Практ. | На тиждень | Звітність |
|---|---|---|---|---|---|
| Інженерна та комп’ютерна графіка в харчових технологіях (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Конфліктологія (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Менеджмент в харчових технологіях (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Організація ресторанного господарства (181 Б) | – | – | – | 0:0 | Немає |
| Мистецтво реклами (ДВВС) | 16 | – | – | 1:0 | Залік |
| Альтернативна енергетика (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Немає |
| Дисципліна на вибір 1:Історія і географія футболу (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Дисципліна на вибір 2:Кулінарна географія (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Цифрова фотографія (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Залік |
| Визначні пам’ятки природи Землі (ДВВС) | 16 | – | 16 | 1:1 | Іспит |