19 жовтня 2022 р. студенти III та IV курсів кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій спільно з викладачами к.е.н., доц. Кушнірук Г.В., ст. викл. Максимець О.Б., асист. Дорош Ю.С. відвідали п’ятизірковий готель «BANKHOTEL» у Львові.
«BANKHOTEL» – бізнес-готель, який гостинно відчинив двері жителям та гостям міста 8 червня 2018 р. Будівля, де розташований готель, знаходиться в історичній частині Львова і раніше належала Австро-Угорському банку. Зараз «BANKHOTEL» – це п’ятизірковий готель міста Лева зі своєю власною історією, розкішним інтер’єром та вражаючим номерним...

Доцентка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, к.т.н. Маслійчук О.Б.  10-14 жовтня 2022 р. пройшла онлайн курс підвищення кваліфікації ГС «Католицька освіта» тривалістю 30 годин. Тема курсу – «Відповідальне цілісне спілкування і ставлення як основа порозуміння між учасниками освітнього процесу».
Програма курсу передбачала вивчення таких питань:

Причини проблем і конфліктів у спілкуванні. (Відповідальність чи провина? Причини виникнення конфліктів. Причини проблем у спілкуванні).
Конструктивні і деструктивні складові спілкування. (Деструктивні складові спілкування. Конструктивні складові спілкування. Основні принципи безконфліктного спілкування).
Поведінка у конфліктних ситуаціях. (Теорія конфлікту. Стратегії...

22-24 вересня 2022 р. відбувся міжнародний науковий семінар – XXXVIII Seminarium terenowe «Warsztaty z geografii turyzmu» (Wydział Nauk Geograficznych, Łódź, Polska). Семінар проходив під гаслом «Turystyka w nowym świetle», який організував Instytut Geografii Miast, Turyzmu i Geoinformacji. Участь у заході взяла доцентка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Галина Кушнірук і отримала Сертифікат.
Крім того, у вересні 2022 р. опубліковано колективну монографію «Tourism Planning and Development in Eastern Europe» у престижному закордонному видавництві CAB International (London, UK). Зокрема, співавторами розділу 8 «Three Decades of...

13 жовтня 2022р. доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Галина Кушнірук та Ольга Маслійчук взяли участь у профільній  онлайн-зустрічі «Ресторанний бізнес в умовах війни».
PROFI CLUB – команда професіоналів, яка прагне вивести ресторанний бізнес на новий рівень і допомогти сформувати високу культуру громадського харчування, і ГО «Ресторанна гільдія», яка націлена на об’єднання, підтримку, навчання, консультування та обмін досвідом між працівниками сфери ресторанного господарства, були організаторами заходу, що об’єднав понад 140 учасників. Спікери розглянули актуальні тематики щодо ведення ресторанного бізнесу...

Під час роботи наукового студентського гуртка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій під керівництвом к.т.н., доцента кафедри Маслійчук О.Б., студенти спеціальності 181 «Харчові технології» відвідали онлайн-лекцію «Пряний світ», лектора Олексія Коваленко.
Науковий студентський гурток – це пізнавальна платформа, що об’єднала навколо себе однодумців, а саме здобувачів вищої освіти, які прагнуть збагачувати свої знання та вміння на науковій ниві. Відвідавши лекцію «Пряний світ» – учасники мали змогу отримати цінні знання, які в майбутньому будуть застосовувати в наукових розробках.
Зокрема, слухачі дізналися, що прянощі...