28 вересня 2021 р. у гастрономічному хабі «PRO100HUB» пройшов Марафон української кухні.
Відомі шеф-кухарі провели майстер-класи з приготування українських страв у новій інтерпретації, серед них – Артем Блаута (м. Хмельницький), Ярослав Гуменюк (м. Львів), Ігор Лаврєшин (м. Кривий Ріг) та Віталій Гуралевич (м. Чернівці).
Участь у цьому марафоні взяли представники географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка – студентка 3 курсу спеціальності «Харчові технології» Євгенія Шевченко та доцент кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, к. т. н. Ольга Богданівна Маслійчук.
Під час марафону Артем Блаута, майстер-популяризатор кухні Поділля, співвласник кращого ресторану...

Міжнародне стажування – це важлива складова підготовки кваліфікованих спеціалістів у сучасному глобалізованому світі, що одночасно сприяє інтеграції національної освіти до світового освітнього простору, дає змогу студентам закріпити теоретичні знання та здобути практичні вміння і навички в обраній спеціальності.
У рамках співпраці Львівського національного університету ім. І. Франка з міжнародним туристичним оператором «Ideas&JourneyTravel» студенти другого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» отримали можливість пройти міжнародне стажування на базі провідних готельного-ресторанних комплексів сонячної Болгарії впродовж літнього сезону 2021 р.
Так, студент групи ГРХЛ-21с Олександр Процовський проходив стажування в курортному містечку...

Сьогодні відбулась онлайн-зустріч, організована доц. Біланюк Ольгою Петрівною,  студентів кафедри туризму географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка з Артуром Лупашко (СЕО та засновником мережі готелів Ribas Hotels Group, членом соціальної організації Odessa Business Club і співзасновником організації Ukrainian Hotel & Resort Association).
На зустрічі студенти ознайомились з готельною мережею Ribas Hotels Groups, з  управлінськими рішеннями та принципами компанії, основами сервісу, клієнтоорієнтованості та дізнались про особистий розвиток  засновника компанії, оцінили майбутню перспективу працевлаштування.

Дякуємо Вам, Артуре, за  неймовірну цікаву зустріч, за щирість...

27 вересня 2021 року у м. Сокаль відбулося урочисте відкриття Туристично-інформаційного центру (ТІЦ), ініційоване Українським культурним фондом, ДАРТ, управлінням туризму та курортів Львівської ОДА, ГО «Львівська асоціація розвитку туризму» та представниками Сокальської ОТГ. Участь у заході взяв доцент кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету Михайло Рутинський. Науковця Університету включено в експертну групу з розвитку інфраструктури туризму та гостинності Сокальської ОТГ.
Відкриття ТІЦ – це перший практичний результат реалізації проекту «Туристична Сокальщина. Галицька перлина: історія, легенди та сакральність». В рамках...

Протягом літа 2021 року співробітниками (доц. Гамкало М.З., доц. Романів П.В.) та студентами кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка було проведено маршрутні польові навчально-наукові дослідження в межах Українських Карпат, згідно плану роботи студентського наукового гуртка «Активний туризм».
Перший виїзд здійснено у Чивчинські гори (27-29 червня) з метою аналізу наявних туристично-рекреаційних маршрутів, їхнього стану, прикордонної інфраструктури, діяльності НПП «Верховинський», функціонування полонинського господарства.
Маршрут походу: с. Голишино Верховинського р-ну – урочище Перкалаба (пункт національного природного парку «Верховинський») – шлюз кронпринца Рудольфа –...