6 жовтня 2022 р. студенти, зокрема, Богдан Федів, Юрій Мотузюк, Антон Магировський (ГPГМ-21с), Сергій Юзвяк (ГРГМ-21з), Дмитро Корнійчук, Тамара Савчук (ГРХ-41с), Оксана Домарецька, Юлія Покальчук (ГРХ-31с), та викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій – доц. Пандяк І.Г., доц. Кушнірук Г.В., доц. Маслійчук О.Б., доц.Майкова С.В.,  доц. Вівчарук О.М., доц. Петлін І.В., доц. Подвірна Х.Є., ст. викл. Максимець О.Б., ст. викл. Паук О.Є., асист. Дорош Ю.С. взяли участь у роботі ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності», що...

29 вересня 2022 р. студенти кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій у рамках вивчення навчальної дисципліни «Організація готельної справи» відвідали та ознайомилися з роботою першого у Львові капсульного готелю «Capsule Hotel Constellation 89».
«Capsule Hotel Constellation 89» – це сучасний капсульний готель в космічній тематиці, який приймає гостей з 17 серпня 2021 року. Завдяки зонуванню готель підходить як для самостійних мандрівників так і для тих, хто шукає компанію. До послуг гостей є одно- та двомісні капсули, спільний лаунж і тераса...

29 вересня 2022 р. викладачами спецдисциплін Максимець О.Б. та Маслійчук О.Б. проведено практичне заняття – екскурсію  зі студентами  кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій спеціальності 181 «Харчові технології» (ГрХТ-11с, ГрХТ-21с, ГрХ-31с)  на сучасному підприємстві «Галицька свіжина».
Основною метою  даного заняття було ознайомлення із технологічними процесами переробки м’ясної сировини при виготовленні напівфабрикатів та готової кулінарної продукції.
Екскурсію для здобувачів вищої освіти проводили головний технолог підприємства та працівник відділу кадрів. Завдяки цьому студенти  мали нагоду ознайомитися зі структурою підприємства, організацією робочих місць, видами м’ясної...

27 вересня 2022 р.  к.т.н., доц. Маслійчук О.Б. взяла участь у роботі відкритого семінару з підвищення кваліфікації УкрІНТЕІ на тему «Цифрова наука та інструменти для роботи з текстовими даними». За результатами роботи семінару отримано багато цінної інформації щодо застосування цифрової науки та інструментів у викладацькій практиці. Учасниця семінару нагороджена сертифікатом.
Кафедра готельно-ресторанної справи та харчових  технологій висловлює велику вдячність спікерам – д.е.н. завідувачу відділу Чмир Олені Сергіївні  та заступнику директора Сухому Олексію Лукичу за змістовну та цікаву інформацію!

23 вересня 2022 р. студенти першого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» (ГрХТ-11с) за ініціативи професора кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Бомби М.Я., відвідали готель «Атлас Делюкс» для проведення практичного заняття з навчальної дисципліни «Вступ до спеціальності».
«Атлас Делюкс» – це 4-зірковий готель у центрі Львова, розміщений в історичній будівлі, у стилі модерн з романтичною середньовічної стилізацією. До послуг гостей – 42 вишукані номери, ресторан «Шкоцька», сучасний конференц-зал, фітнес-зал, салон краси, SPA тощо.
До проведення заняття долучилися менеджер за напрямом...