Новини кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій

Студентів спеціальності «Харчові технології» відзначено подякою за участь в організації та проведенні благодійної гастро-вечері

09.02.2025 | 20:54

15 червня 2024 року студенти спеціальності «Харчові технології» взяли участь в організації та проведенні благодійної гастро-вечері, на якій зібрано понад 5 млн. грн. для потреб українських військових.
Захід об’єднав військових та їхні сім’ї, представників влади, громадськості, благодійних організацій, бізнесу, меценатів та мистецьких діячів.
Одна з частин вечора – гастроподія, під час якої 14 шеф-кухарів України, спільно з шеф-кухарями Грузії та Азербайджану презентували авторську українську кухню.
Під час події відбувся аукціон. Всі виручені кошти були спрямовані на потреби українських військових.
Подяка кафедрі...

Читати »

Професора Ощипка І.М. відзначено подякою за підготовку здобувачів вищої освіти

09.02.2025 | 20:30

Доктора технічних наук, професора Ощипка І.М. відзначено подякою за підготовку здобувачів вищої освіти до участі у роботі VIII Міжнародної студентської конференції “Актуальні питання та перспективи проведення наукових досліджень», яка відбулась 31 січня 2025 року у м. Рівне.
Науково-дослідна робота студентів є складовою системи підготовки фахівців спеціальності «Харчові технології», що забезпечує формування у них фахових компетентностей, спрямованих на проведення наукових досліджень, публікацію та презентацію власних розробок, виконання індивідуальних науково-дослідних завдань.
Кафедра готельно-ресторанної справи та харчових технологій бажає професору Ощипку І.М. подальших...

Читати »

Професора Ощипка Ігоря Миколайовича нагороджено орденом Знак Пошани і грамотою УТА за багаторічну сумлінну працю на благо України

05.02.2025 | 12:25

На розширеному засіданні кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій 24 січня 2025 року з нагоди 65 річчя з дня народження академіка Української технологічної академії, д. т. н., професора Ощипка Ігоря Миколайовича нагороджено орденом Знак Пошани і грамотою УТА за багаторічну сумлінну працю на благо України. Орден і грамоту вручив керівник Львівського відділення УТА професор. Виноградський Б.А. за дорученням президії УТА.
Деканом Географічного факультету доцентом Біланюком В. І. професору Ощипку І. М. була вручена подяка ректора ЛНУ ім. І. Франка за...

Читати »

Вийшла друком монографія І. М. Чайки “Сільське розселення України в умовах демографічної кризи: тенденції структурно-територіальних змін”

27.01.2025 | 21:37

Чайка І.М. Сільське розселення України в умовах демографічної кризи: тенденції структурно-територіальних змін. Львів : ЛНУ ім. Івана Франка, 2024. 148 с.
У книзі зроблено всебічний аналіз сільського розселення України. Акцентовано на природничих, історичних і суспільно-географічних чинниках, які сформували сучасний стан розселення та задають напрям подальших трансформацій. Безпосередній вплив на кількість населення зумовлений демографічними процесами, територіальну диференціацію яких детально описано у праці. Окреслено, що вагомою частиною дослідження є розроблені картосхеми, які цілісно розкривають відмінності основних параметрів сільського розселення на рівні адміністративних районів. Читати »

Відбулась зустріч представників кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій з партнерами від українських та закордонних університетів щодо розвитку освітніх проєктів у воєнний та поствоєнний період

27.01.2025 | 21:27

21 січня 2025 року в дистанційному форматі відбулась зустріч доцентів кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Львівського національного університету імені Івана Франка – Богдана Кректуна і Галина Кушнірук, менеджерки міжнародних освітніх проєктів Львівського національного університету природокористування, старшої викладачки кафедри іноземних мов Ольги Іщенко з іноземними партнерами – доктором Георгом Візінгером (Федеральний інститут економіки сільського господарства, сільських і гірських досліджень, Австрія), менеджеркою міжнародних проєктів Міленою Клімек (Університет природокористування м. Відень, Австрія), професоркою Ульріка К. Стігсдоттер (Копенгагенський університет, Данія).
Головна тема зустрічі –...

Читати »