19 лютого 2026 року доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Ольга Маслійчук та Оксана Паук і здобувачка ОПП Харчові технології першого (бакалаврського) рівня вищої освіти Софія Лукомська стали учасниками “Форуму академічної доброчесності 2026”.
Під час Форуму учасники ознайомилися із пошуком та обговоренням ефективних підходів, що сприятимуть забезпеченню академічної доброчесності в освітній діяльності в сучасних умовах, зокрема в контексті практичного впровадження положень Закону України «Про академічну доброчесність», підписаного Президентом України 29 січня 2026 року.
Особлива увага під час Форуму приділялася аналізу...

25 лютого 2026 року на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбулася зустріч з докторкою економічних наук, тренеркою міжнародної компанії SkillSprintз Ольгою Бєлан. Зустріч була організована для здобувачів першого (бакалаврського) рівня освіти, спеціальності «Харчові технології».
У ході зустрічі було презентовано можливості проходження професійного міжнародного стажування влітку 2026 року на базі закладів готельно-ресторанного бізнесу Республіки Болгарія.
Студентам було надано інформацію щодо актуальних вакансій, перспектив для здобувачів та випускників, а також умов безкоштовного доступу до онлайн-курсу англійської мови, який розпочнеться 20 березня...

24 лютого 2026 року для здобувачів 1 курсу спеціальності G 13 Харчові технології під керівництвом доцентів кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій – Ольги Маслійчук та Оксани Паук відбулася гостьова лекція в умовах ресторану «Бойківська гостина» на тему: «Особливості бойківської кухні».
Під час виїзної гостьової лекції директор ресторану Андрій Німець представив ресторан карпатської кухні, що відроджує та популяризує автентичну кухню та традиції українців-горян – бойків.
У закладі – оригінальний музейний інтер’єр, бойківський одяг. Учасникам провели майстер-клас гри на трембіті та здобувачі...

Доценти кафдри Майкова С.В. та Паук О.Є. пройшли міжнародне науково-педагогічне стажування у Європейському інституті Інноваційного Розвитку (м.Острава, Чеська Республіка), яке тривало з 12 січня 2026 року по 25 лютого 2026 року.
Згідно з планом міжнародного стажування на тему «Впровадження інновацій у готельному та харчовому бізнесі» доцентки кафедри:

отримали навчально-методичні матеріали для підготовки;
ознайомлися з історією науки;
ознайомилися зі спектром профільних спеціальностей та їхніми особливостями в Європейському інституті Інноваційного Розвитку;
ознайомилися з передовими педагогічними технологіями;
підготували та представили тези науково-методичної доповіді з обраної проблематики;
опублікували статтю в міжнародному...

18 лютого 2026 року здобувачі другого курсу освітньої програми «181 Харчові технології» під час вивчення дисциплін «Культура харчування» та «Технологія продукції ресторанного господарства» разом із викладачами Галиною Кушнірук та Ольгою Маслійчук долучилися до гостьової лекції в Національному університеті харчових технологій.
Лекцію на тему: «Масниця приходить, тепло з собою приводить» провела професор, доктор філологічних наук Наталія Науменко. Учасники мали змогу ознайомитися з традиціями та культурою харчування наших предків, особливостями святкування Масниці в сучасності, а також з автентичними начинками для вареників, що...