Участь представників кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій у роботі XІ Міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції»
8 листопада 2022 р. студенти та викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, зокрема, к.т.н., доц. Маслійчук О.Б. та ст. викл. Максимець О.Б. долучилися до онлайн-роботи ХІ Міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції», присвяченої 45-й річниці створення Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ, що відбулася у Національному університеті харчових технологій.
Науковці кафедри відвідали пленарне засідання та роботу четвертої секції «Наукові проблеми технологій зберігання, консервування, виробництва та управління якістю і безпекою продуктів тваринництва, птахівництва і продуктів з...