27 вересня 2021 року у м. Сокаль відбулося урочисте відкриття Туристично-інформаційного центру (ТІЦ), ініційоване Українським культурним фондом, ДАРТ, управлінням туризму та курортів Львівської ОДА, ГО «Львівська асоціація розвитку туризму» та представниками Сокальської ОТГ. Участь у заході взяв доцент кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету Михайло Рутинський. Науковця Університету включено в експертну групу з розвитку інфраструктури туризму та гостинності Сокальської ОТГ.
Відкриття ТІЦ – це перший практичний результат реалізації проекту «Туристична Сокальщина. Галицька перлина: історія, легенди та сакральність». В рамках...

16 вересня 2021 р. студенти другого курсу географічного факультету спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» (ГрГЛ-21с та ГрХЛ-21с) за ініціативи Максимець О. Б., викладача кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, відвідали готельно-ресторанний комплекс «Цитадель Інн» з метою ознайомлення зі специфікою діяльності закладу та особливостями обслуговування іноземних туристів. Навчальну екскурсію-тренінг провів директор ресторану «Гармата» ГРК «Цитадель Інн» Олег Ковалишин.
Під час екскурсії студенти ознайомились з історією створення готельно-ресторанного комплексу, його інфраструктурою, матеріально-технічною базою, функціональним призначенням приміщень закладу, джерелами постачання сировини, асортиментом страв, напоїв, а також із...

8 вересня 2021 р. відбулась професійна зустріч представників кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій ЛНУ імені Івана Франка і керівника ресторану аргентинської та італійської кухні «Fugazzeta» з метою налагодження співпраці у сфері практичної підготовки студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології».
У зустрічі взяли участь завідувач кафедри, к. г. н., доцент Ігор Григорович Пандяк, к. т. н., доцент кафедри Ольга Богданівна Маслійчук та керівник ресторану Василь Наконечний.
Під час зустрічі представники кафедри ознайомилися із концепцією ресторану та специфікою його діяльності...

8 вересня 2021 р. підписано угоду про співпрацю між кафедрою готельно-ресторанної справи та харчових технологій ЛНУ імені Івана Франка і гастрономічним хабом “PRO100HUB”.
У зустрічі та підписанні угоди взяли участь Ігор Григорович Пандяк, завідувач кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій ЛНУ імені Івана Франка, к. г. н., доцент, Ольга Богданівна Маслійчук, к. т. н., доцент кафедри та Андрій Валовий, директор з розвитку та міжнародної співпраці асоціації кулінарів “Західна шеф група”, засновник та член правління Українського кулінарного союзу, гастрономічного проекту  “13...

16 липня 2021 року у м. Сокаль відбувся круглий стіл «Туристичний потенціал Сокальської громади», організований Українським культурним фондом, управлінням туризму та курортів Львівської ОДА, Fundacjа Mapa Pasji, ГО “Львівська асоціація розвитку туризму” та представниками Сокальської ОТГ. Мета круглого столу: активізація використання культурно-історичної спадщини Сокальської громади як конкурентної переваги економічного розвитку, бачення туристичного бренду Сокальщини та інструменти його просування.
Участь у заході взяв доцент кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Михайло Рутинський. Науковця Університету включено в експертну групу з подальшого розвитку інфраструктури...