ВІДКРИТИЙ ЛИСТ ДО МОН УКРАЇНИ
щодо проєктів стандартів для першого (бакалаврського), другого (магістерського) та третього (освітньо-наукового) рівнів вищої освіти зі спеціальності G13 Харчові технології галузі знань G Інженерія, виробництво та будівництво
Аналіз проєктів стандартів для першого (бакалаврського), другого (магістерського) та третього (освітньо-наукового) рівнів вищої освіти зі спеціальності G13 Харчові технології галузі знань G Інженерія, виробництво та будівництво засвідчив наявність системних методологічних і змістових невідповідностей, що потребують суттєвого доопрацювання з урахуванням принципу наступності процесу здобуття вищої освіти (ст. 3, Закон України «Про вищу...

16-18 квітня 2026 року студенти кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій – Назар Стрілецький (бакалаврський рівень) та Олеся Пригода (магістерський рівень) спеціальності «Харчові технології», прийняли участь в освітньому проекті «Біотехнологічні студії: разом до розвитку інновацій», організованого компанією Enzym Group. Проект організовується впродовж останніх п’яти років серед українських університетів із залученням студентів спеціальностей «Біотехнології», «Біологія», «Харчові технології», «Хімія». Організатори проекту мають на меті ознайомити студентів із сучасним біотехнологічним виробництвом, діяльністю, спрямованою на створення нових продуктів, технологій, вдосконалення вже існуючих, а також...

Представники кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Львівського національного університету імені Івана Франка – науково-педагогічні працівники та студенти освітніх програм «Бакалавр» і «Магістр» спеціальності G13 «Харчові технології» та «Магістри» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа» активно долучилися до роботи щорічного Форуму кар’єри, який проходив 21–23 квітня 2026 року. Організаторами заходу були Львівський університет та Відділ кар’єрного розвитку та співпраці з бізнесом.
У межах Форуму студенти та випускники мали змогу як в очному, так і в онлайн форматі поспілкуватися з представниками 50 компаній-роботодавців...

22 квітня 2026 року відбулась профорієнтаційна зустріч на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій з учнями 11-го класу ЗСШ «Лідер» (вчитель хімії – Кіт Людмила Іванівна).
Під час візиту учні ознайомилися з колективом кафедри, а також відвідали лабораторію «Харчових технологій та ресторанного обслуговування», де мали змогу побачити сучасне обладнання та дізнатись більше про особливості навчального процесу.
Перед школярами виступив завідувач кафедри, доцент Ігор Пандяк, який розповів про освітні можливості, перспективи працевлаштування та специфіку спеціальностей. Змістовний майстер-клас для учнів провели доценти...

Колектив кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій запрошує Вас взяти участь у ІІІ Всеукраїнській студентській науково-практичній інтернет-конференції: «Готельно-ресторанний бізнес та харчові технології: сучасні тенденції, виклики, інновації».
Конференція відбудеться 15 травня 2026 року.
Дедлайн подачі тез – 5 травня 2026 року.
Учасники інтернет-конференції отримають електронний збірник матеріалів конференції та сертифікат учасника (30 год., 1 кредит ЄКТС).
Інформаційний лист з вимогами до оформлення та реєстраційною формою: pdf
Участь у конференції безкоштовна.