10 листопада 2021 року кандидат технічних наук, доцент кафедри туризму Філь Марія Іванівна, провела онлайн майстер-клас по виготовленню «3-D желейних десертів». Брали участь студенти 31-33 груп спеціальності «Готельно-ресторанна справа» кафедри туризму географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка. Саме такий десерт у вигляді розкішних їстівних букетів викличе шквал емоцій та замилування у споживачів сфери гостинності. Саме такі сучасні навички можна використовувати для заливних м’ясних, рибних страв, закусок; для закусочних та кондитерських тортів тощо. Надзвичайна страва здається справжнім витвором мистецтва.

https://geography.lnu.edu.ua/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4894-1.mp4
https://geography.lnu.edu.ua/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4893.mp4

9 листопада 2021 року, доцент кафедри туризму Філь Марія Іванівна взяла участь у публічних дискусіях «Університети місцевого розвитку: Німеччина, Польща, Україна»,щодо ролі університетів та студентських просторів у місцевому розвитку. Були присутні представники університетів Німеччини, Польщі та України.
Обговорювались питання, а саме:
Чи мають університети залучатись до місцевого розвитку?
Як може виглядати така співпраця та яку роль відіграє місцева влада?
Як університети могли б залучити більш вразливих членів громад та вирішити проблеми соціальної нерівності?
Після прийняття Цілей сталого розвитку у 2015 році питання про взаємовідносини між...

Центр гостинності та рекреації кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка 3 листопада 2021 р. відвідав президент Національної туристичної організації України Іван Ліптуга.
Серед учасників зустрічі з президентом НТО України були представники сфери гостинності та туризму Львова: Людмила Шишкіна, аудитор органу сертифікації послуг ТОВ «Західний центр розвитку бізнесу»; Марта Лушпак, директор ТОВ «Західний центр розвитку бізнесу»; Анатолій Яремчишин, президент Українського відділення міжнародної спілки друзів природи «Клуб велотуристів друзів природи «Рух»; Оксана Погорілко, представник...

04 листопада на кафедрі ґрунтознавства і географії ґрунтів відбулося обговорення ОПП “Ґрунтознавство та експертна оцінка земель” (першого (бакалаврського) рівня вищої освіти та ОПП “Прикладне ґрунтознавство та оцінка земель” (другого (магістерського) рівня вищої освіти) із стейкхолдером, завідувачем кафедри агрохімії та ґрунтознавства Львівського національного аграрного університету, доктором біологічних наук, професором Гнатівим Петром Степановичем. Упродовж зустрічі висвітлено проблемні моменти ОПП, передусім поліпшення методичного забезпечення та освітнього фокусу ОПП, а також впровадження нових вибіркових дисциплін тощо.

1-2 листопада 2021 року к.е.н., ас. кафедри туризму Грицишин Анна Тарасівна взяла участь у роботі VI Всесвітнього форуму по гастрономічному туризму (Тhe 6th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism: Promoting Rural Tourism and Regional Development).
Захід був організований Всесвітньою туристичною організацією та проходив під темою «Гастрономічний туризм: сприяння сільському туризму та регіональному розвитку».
Форум був присвячений внеску гастрономічного туризму в соціальну та економічну інтеграцію, а також представляв унікальну можливість для експертів з усієї зростаючої галузі гастрономічного туризму поділитися новими ідеями...