17-18 листопада 2022 р. на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбувся попередній захист кваліфікаційних робіт магістрів денної та заочної форм навчання за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа».
Захід відбувся у змішаному форматі. На попередній захист було представлено 14 кваліфікаційних робіт магістрів на актуальні тематики:

Сучасні тренди кавового сервісу у закладах ресторанного господарства Львова (Власюк Наталія, науковий керівник доц. Кушнірук Г.В.)
Удосконалення системи управління кадровим потенціалом готельного підприємства в кризових умовах (на прикладі готелю “Ібіс Стайлз” м. Львів) (Лупан Павло, науковий керівник доц. Удуд...

Студенти другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» та викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, зокрема, к.т.н., доц. Маслійчук О.Б. та ст.викл. Максимець О.Б.  приєдналися до роботи II Міжнародної міжгалузевої науково-практичної  конференції “Здорове харчування від дитинства до довголіття: стан та перспективи”, що проходила  25 листопада 2022 р. в Національному університеті харчових технологій.
Робота конференції відбувалася за кількома напрямками:

Медичні і наукові аспекти здорового харчування населення різного віку
Нові технології, обладнання, наукові розробки для виготовлення харчових продуктів
Виробництво продуктів здорового харчування в...

Студенти та колектив кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій цьогоріч знову долучаються до благодійної акції «Будьмо єдині в турботі про ближніх».
Запрошуємо долучитися усіх охочих, адже разом  ми – сила: гуртуємося та допомагаємо!
 «На свято св. Миколая «Лицарі Колумба» та «Волонтерська ініціатива» разом з друзями планують відвідати діток в  Західноукраїнському спеціалізованому дитячому медичному центрі, Львівській міській дитячій клінічній лікарні, Львівській обласній дитячій клінічній лікарні «ОХМАТДИТ» та Львівському обласному неонатальному центрі.
Просимо про допомогу коштами, солодощами та фруктами. (Збір відбудеться у церкві Покрови, м...

Викладачі кафедри туризму проф. Мальська М. П., доц. Філь М. І. були запрошені на онлайн – зустріч «КРУГЛИЙ СТІЛ» «Готельно-ресторанна та курортна справа: підготовка фахівців – реалії та перспективи», яка відбулась 24 листопада 2022 року у Прикарпатському національному університеті імені Василя Стефаника.
Брали участь фахівці з різних регіонів України, з даної галузі, а саме : Великочий В. С., – д.і.н., професор, декан факультету туризму, ПНУ імені Василя Стефаника; Дишкантюк О. В. – к.т.н., доцент, декан факультету менеджменту, готельно-ресторанної справи і туризму...

Викладачка кафедри туризму к. е. н., доц. Мункачій І. З. у період з 21‒27 листопада 2022 року бере участь в курсі підвищення кваліфікації “Бренд науковця в цифровому світі”, організований Офісом підтримки вченого при Міністерстві освіти та науки України.
Метою програми  є надання знань про те, як ефективно доносити цілі та результати дослідницьких проєктів до потенційних інвесторів, влади та громадськості, просуваючи власний бренд.
Курс підвищення кваліфікації містить декілька модулів, а саме:

Змістовий модуль 1.1. Успішна кар’єра науковця.
Змістовий модуль 1.2. Ефективна комунікація.
Змістовий модуль 2.1. Успішна...