У рамках співпраці Львівського національного університету ім. І. Франка з туристичним оператором «Tour Group» студенти спеціальності 242 «Туризм» Войцехівська Ірина та Смик Вікторія отримали можливість пройти міжнародне стажування на базі розкішного готелю HVD Reina Del Mar 5* з обслуговуванням за системою All inclusive, що розташований у затишному болгарському містечку Обзор.
Під час проходження практики Ірина Войцехівська (ГРТЛ-31с) обіймала посаду офіціанта та частково виконувала обов’язки бармена у Lobby bar, Pool bar та Amphi bar. За період проходження практики студентка здобула практичний досвід роботи, ознайомилась з системою функціонування ...

Колектив географічного факультету і кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій вітає Галину Володимирівну Кушнірук із присвоєнням вченого звання доцента (Наказ МОН України №1017 від 27.09.2021).
Галина Володимирівна своєчасно й у повному обсязі виконала всі вимоги для присвоєння вченого звання доцента ЛНУ імені Івана Франка. За період перебування на посаді доцента опублікувала 45 наукових публікацій, з них 4 статті у високорейтингових наукових часописах, індексованих у Scopus, 1 статтю у часописі, індексованому у Web of Science, 2 колективні монографії, 1 навчальний посібник, 5...

23 вересня 2021 р. студенти географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка спеціальності «Готельно-ресторанна справа» (групи ГРГ-31, ГРГ-32, ГРГ-33) у рамках вивчення навчальної дисципліни «Організація готельного господарства» відвідали та ознайомились з роботою п’ятизіркового готелю «Citadel Inn» Hotel & Resort.
Готель розміщений в одній із веж фортифікаційного комплексу середини ХІХ ст., що був зведений у Львові в період австрійської влади після революційних подій «Весни народів». Проте буремні часи ХІХ ст. та військові лихоліття ХХ ст. залишились в минулому, а приміщення цитаделі отримало нове життя. З 2009 р. тут...

28 вересня 2021 р. у гастрономічному хабі «PRO100HUB» пройшов Марафон української кухні.
Відомі шеф-кухарі провели майстер-класи з приготування українських страв у новій інтерпретації, серед них – Артем Блаута (м. Хмельницький), Ярослав Гуменюк (м. Львів), Ігор Лаврєшин (м. Кривий Ріг) та Віталій Гуралевич (м. Чернівці).
Участь у цьому марафоні взяли представники географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка – студентка 3 курсу спеціальності «Харчові технології» Євгенія Шевченко та доцент кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, к. т. н. Ольга Богданівна Маслійчук.
Під час марафону Артем Блаута, майстер-популяризатор кухні Поділля, співвласник кращого ресторану...

Міжнародне стажування – це важлива складова підготовки кваліфікованих спеціалістів у сучасному глобалізованому світі, що одночасно сприяє інтеграції національної освіти до світового освітнього простору, дає змогу студентам закріпити теоретичні знання та здобути практичні вміння і навички в обраній спеціальності.
У рамках співпраці Львівського національного університету ім. І. Франка з міжнародним туристичним оператором «Ideas&JourneyTravel» студенти другого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» отримали можливість пройти міжнародне стажування на базі провідних готельного-ресторанних комплексів сонячної Болгарії впродовж літнього сезону 2021 р.
Так, студент групи ГРХЛ-21с Олександр Процовський проходив стажування в курортному містечку...