Загально факультетські новини

11 вересня 2023 року на кафедрі туризму відбулася зустріч зі стейкхолдерами з приводу доцільності та необхідності впровадження освітньої програми «Рекреаційна діяльність»

20.09.2023 | 11:42

11 вересня 2023 року  на кафедрі туризму географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка відбулася зустріч зі стейкхолдерами з приводу доцільності та необхідності впровадження освітньої програми «Рекреаційна діяльність».  На зустрічі були присутні як викладачі кафедри (доц. Романів П.В, ст.викладач Зінько Ю.В., ст.викладач Благодир С.Ф.), члени робочої групи ОП «Рекреаційна діяльність: д. е. н, професор кафедри туризму Мальська М.П., гарант ОП, доц. Паньків Н.М.,  доц. Безручко Л.С., доц. Грицишин, доц. Манько А.М., ас. Жук Ю.І.  Серед запрошених гостей:  член робочої групи ОП...

Читати »

16–17 вересня 2023 року відбулася зустріч студентів Прикарпаття і Закарпаття на перетині вододілів басейнів річок Дунаю, Вісли та Дністра

19.09.2023 | 16:12

16–17 вересня 2023 року відбулася зустріч студентів Прикарпаття і Закарпаття на перетині вододілів басейнів річок Дунаю, Вісли та Дністра. Організаторами виступили географічні факультети Львівського національного університету імені Івана Франка та Державного вищого навчального закладу “Ужгородський національний університет”, ГО Регіональне агентство стійкого розвитку. Мета зустрічі – привернути увагу до проблем екологічного стану і збалансованого використання водних ресурсів річок, які беруть початок на Головному карпатському вододілі. Учасники зустрічі побували на витоках річок Сян, Уж та Дністер, обговорили основні проблеми даного регіону з...

Читати »

Набуття фахових компетентностей студентами 4 курсу предметної спеціальності 014 Середня освіта (Географія) першого (бакалаврського) рівня вищої освіти

19.09.2023 | 11:21

18 вересня 2023 р. відбулося практично-семінарське заняття студентів 4 курсу предметної спеціальності 014 Середня освіта (Географія) з курсу «Регіональна економічна і соціальна географія» (викладачі: доц. Ольга Мамчур, асист. Любов Котик).
У рамках виконання практичної роботи на тему: «Відкритість економіки розвинених держав світу» здобувачі освіти ознайомилися з методикою обчислення відкритості економіки держав світу, типологією розвинених держав світу, перевагами та недоліками для безпеки держави низьких і високих показників відкритості економіки. У межах заняття студенти уклали карту знань з теми «Розвинені держави світу», подискутували на...

Читати »

Інклюзивність в ресторанно-готельному бізнесі

18.09.2023 | 16:42

15 вересня 2023 року доцент Філь М. І., асистент Гаталяк О. М. кафедри туризму та студенти 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» брали участь в онлайн – навчанні «Інклюзивність в ресторанно-готельному бізнесі».
Програма навчання:
Маломобільні групи населення, їх особливості і потреби.
Що таке психологічно безпечне середовище на робочому місці. Створення мапи підтримки ментального здоров’я у вашій компанії.
Інклюзивність у бізнесі – можливість, від якої виграють усі.
Як зробити простір підприємств HORECA доступним для всіх, без обмежень.
Ментальне здоров’я у колективі, у якому...

Читати »

Студенти кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій освоюють та проводять перші практичні роботи на новому інноваційному обладнанні лабораторії Харчових технологій та ресторанного обслуговування

18.09.2023 | 12:18

11 вересня 2023 року відбулось перше заняття здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у лабораторії Харчових технологій та ресторанного обслуговування. Студенти були ознайомлені з технікою безпеки при виконанні лабораторних робіт, особливостями надання першої допомоги в результаті нещасного випадку та виконали лабораторну роботу на тему: «Основи проектування нової харчової продукції з використанням нової сировини».
В процесі заняття здобувачі навчились створювати рецептури страв з використанням нових видів сировини, складати апаратурно-технологічні схеми виготовлення страв функціонального призначення.
Доцент Майкова С.В...

Читати »