Профорієнтаційний гостьовий лекторій «Шлях до успішного ресторанного бізнесу» від стейкхолдера Максима Прихідька
10 травня 2023 р. на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбувся гостьовий лекторій «Шлях до успішного ресторанного бізнесу», організований доцентками кафедри – Галиною Кушнірук і Олею Маслійчук.
Модератором зустрічі виступила Галина Кушнірук – гарант ОПП «Готельно-ресторанна справа» для другого (магістерського) рівня вищої освіти.
Спікером лекторію був досвідчений ресторатор і кулінарний експерт Максим Прихідько – шеф-кухар ресторану МАММА, переможець відбіркового конкурсу Bocuse d’Or Ukraine, засновник і шеф-кухар Experimental restaurant та гастрономічного простору Pro100 HUB, член Асоціації шеф-кухарів України, Асоціації «Західна Шеф Група»...