15 вересня 2023 року доцент Філь М. І., асистент Гаталяк О. М. кафедри туризму та студенти 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» брали участь в онлайн – навчанні «Інклюзивність в ресторанно-готельному бізнесі».
Програма навчання:
Маломобільні групи населення, їх особливості і потреби.
Що таке психологічно безпечне середовище на робочому місці. Створення мапи підтримки ментального здоров’я у вашій компанії.
Інклюзивність у бізнесі – можливість, від якої виграють усі.
Як зробити простір підприємств HORECA доступним для всіх, без обмежень.
Ментальне здоров’я у колективі, у якому...

11 вересня 2023 року відбулось перше заняття здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у лабораторії Харчових технологій та ресторанного обслуговування. Студенти були ознайомлені з технікою безпеки при виконанні лабораторних робіт, особливостями надання першої допомоги в результаті нещасного випадку та виконали лабораторну роботу на тему: «Основи проектування нової харчової продукції з використанням нової сировини».
В процесі заняття здобувачі навчились створювати рецептури страв з використанням нових видів сировини, складати апаратурно-технологічні схеми виготовлення страв функціонального призначення.
Доцент Майкова С.В...

8 вересня 2023 року викладачами кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, професором Бомбою М.Я. та старшим викладачем Максимець О.Б., проведено практичне заняття – навчальну екскурсію для студентів першого курсу спеціальності 181 Харчові технології у готельно-ресторанний комплекс Цитадель Інн міста Львова.
Під час екскурсії студенти ознайомились з історією закладу, його ринковою нішею, матеріально-технічною базою, постачанням та переробкою у ресторані сировини, асортиментом страв, напоїв, обладнанням, особливостями організації обслуговування гостей в період воєнного стану, з інноваціями у харчових виробництвах та їх застосуванням у...

11 вересня 2023 року відбулася зустріч магістрів ОПП «Глобальні зміни геоморфосистем і геозагрози» (спеціальності 103 «Науки про Землю») та усіх зацікавлених студентів географічного факультету із засновницею ТОВ «Центр екологічного консалтингу та аудиту», випускницею кафедри геоморфології і палеогеографії географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка Оксаною Волоско-Демків, та його працівниками – Ігорем Вороцянком, Іриною Притулою та Марією Геник.
Зустріч і тема лекції присвячена зростаючій потребі в Україні у фахівцях у галузі Наук про Землю, які займаються оцінкою зміни довкілля під впливом діяльності людини...

12 вересня 2023 р. відбулося перше заняття з навчальної дисципліни “Освітній менеджмент в географії” (викладачі: доц. Володимир Біланюк, асист. Любов Котик) ОПП “Середня освіта (Географія)” другого (магістерського) рівня вищої освіти.
На вступній лекції доц. Володимир Біланюк ознайомив здобувачів освіти з принципами академічної доброчесності та декларацією академічної доброчесності студента Львівського університету, структурою навчання на ОПП Середня освіта (Географія), загальними і фаховими компетентностями та компетентностями предметної спеціальності, набуття яких передбачено у рамках освітнього компонента “Освітній менеджмент в географії”, методами навчання, системою оцінювання...