17 травня 2022 р. відбулася XI Всеукраїнська науково-практична конференція присвячена 70-річчю з дня народження професора В. Ф. Доценка «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі».
Участь у конференції взяли доц. кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Маслійчук О. Б. та студенти спеціальності 181 «Харчові технології» – Красько Дарина (IV курс) та Мартьянова Анастасія (ІІІ курс).
На пленарному засіданні було заслухано ряд актуальних виступів щодо  cучасних трендів у готельно-ресторанному бізнесі. Під керівництвом доц. Маслійчук О. Б. студенти підготували свої наукові напрацювання, які презентували під час роботи секцій:

Красько Дарина: «Сучасні...

ПРОГРАМА ХХІІІ-ї Всеукраїнської студентської наукової онлайн-конференції “Реалії, проблеми та перспективи розвитку географії, туризму та сфери послуг в Україні”

ПЛЕНАРНЕ ЗАСІДАННЯ

Модератори: Євген Тиханович, Святослав Зюзін
10:00–10:30 ВІТАЛЬНЕ СЛОВО
10:30–12:30 НАУКОВІ ДОПОВІДІ

Юлія ТЕЛЕПКО Енергетичний перехід людства до відновлюваних джерел в умовах геополітичної кризи” Науковий керівник – Івах Ярослав Євгенович
Назар ВАНЬО “Розробка web-картографічних застосунків засобами OpenLayers” Науковий керівник – Андрейчук Юрій Михайлович
Іван СУХАН “Геолого-геоморфологічні чинники формування природних територіальних комплексів верхів‘я басейну річки Чорна Тиса” Науковий керівник – Карабінюк Микола Миколайович
Вікторія ГОЛОВЕЦЬКА “Пристосування лофт-готелів Львова до...

17 травня 2022 року доц. Ярослав Івах прочитав відкриту лекцію для студентів 4 курсу на тему “Суспільно-географічна характеристика і проблеми розвитку США”.
Після лекції відбулося обговорення за участю членів кафедри економічної та соціальної географії, на якому проаналізовано головні наукові і методичні підходи до створення лекцій з суспільної географії макрорегіонів та країнознавтсва.

Науковий семінар кафедри економічної та соціальної географії, що відбувся 17 травня 2022 року, був присвячений темі “Геопросторові особливості банківської інфраструктури Західного регіону України”.
Доповідала аспірантка кафедри Злата Логін (наук. керівник доц. О. Мамчур).
В обговоренні виступили професори Олег Шаблій, Іван Ровенчак, доценти Ірина Гудзеляк, Ольга Мамчур, асист. Ірина Ванда.

Вийшов друком посібник «Основи барної справи та робота сомельє» авторства доцентів Майкової С. В., Маслійчук О. Б. та Сусол Н. Я.
У навчальному посібнику розкрито теоретичні та практичні відомості з основ барної справи та роботи сомельє.
Подано характеристику особливостей виробничої діяльності в барах, визначено устаткування та матеріально-технічне забезпечення барів.
Представлено організацію праці працівників у барах та організацію обслуговування споживачів. Наведено асортимент та технологію виготовлення напоїв і коктейлів.
Автори висловлюють щиру вдячність декану географічного факультету ЛНУ ім. Івана Франка – Володимиру Івановичу Біланюку за сприяння видання навчального посібника, підтримку та розвиток...