26-27 жовтня 2023 року в Національному університеті харчових технологій відбувся форум «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості», учасницею якого стала Маслійчук Ольга Богданівна, к.т.н., доцентка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій.
Форум проводили спільно з Київською обласною державною адміністрацією.
Участь у форумі взяли крафтові виробники, територіальні громади, заклади вищої освіти, наукові установи – загалом понад 100 учасників і 20 вишів.
Виступи спікерів:

Інновації у виробництві олії з насіння винограду для крафтового виробництва (Богдан Єгоров – Президент Одеського...