Новини кафедри туризму

30 вересня 2026 Львівське Camino отримало осередок у дворику географічного факультету ЛНУ ім. І. Франка

30.09.2026 | 14:33

У дворику географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка встановлено перший маркер Львівського Camino у вигляді пам’ятної кам’яної стелли дороги святого Якова, що стане орієнтиром для паломників з цілого світі. Участь у встановленні стели взяли декан географічного факультету Володимир Біланюк, науковці кафедри туризму- завідувач навчальної лабораторії  «Туристична агенція» Тарас Завадовський, доценти Ореста Бордун, Павло Романів, Любомир Безручко, Євген Тиханович та Дмитро Каднічанський.
Український відтинок знаменитого Шляху святого Якова «Львів – Шегині» поступово трансформується із туристичного маршруту у простір духовного досвіду...

Читати »

За кавою про кар’єру

23.09.2026 | 21:14

За сприянням Відділу кар’єрного розвитку та співпраці з бізнесом ЛНУ ім. І. Франка 22 вересня 2026 року у рамках навчальних дисциплін «Корпоративне управління в туризмі та рекреації» та «Управління персоналом» магістри ОП «Туристична діяльність» та «Міжнародний туризм» взяли участь у навчальному тренінгу створення резюме.
Студенти дізналися більше для себе про кар’єрні можливості, отримали практичні поради щодо написання резюме та спробували свої сили на симуляції співбесіди. Найбільш активні студенти отримали брендові подарунки від команди PwC.
Представники кафедри туризму – відповідальні викладачі, доценти...

Читати »

На кафедрі туризму доцент Марія Філь провела науково-практичне заняття для студентів ОПП «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти на тему : «Сенсорний аналіз спецій і прянощів: методичні засади, дегустаційне оцінювання та документування результатів»

23.09.2026 | 14:24

Спеції та прянощі є важливою складовою ресторанної індустрії, оскільки впливають на смак, аромат, колір і загальне сенсорне сприйняття страв. У межах заняття проведено органолептичне дослідження зразків чебрецю, кмину, коріандру, розмарину, куркуми, мускатного горіха, орегано, майоран, гвоздики, імбиру, кориця, сумішей карі, 4 епіс, хоріса, провансальські трави та інших.
Сенсорне оцінювання здійснювали за комплексом органолептичних показників: зовнішнім виглядом, кольором, однорідністю, ступенем подрібнення, сипкістю, характером та інтенсивністю запаху, смаковими характеристиками, а також наявністю сторонніх запахів, присмаків і видимих домішок.
Для забезпечення об’єктивності та достовірності...

Читати »

Викладачі та студенти кафедри туризму відвідали селище Славсько – туристичний осередок Львівщини

23.09.2026 | 12:06

18-20 вересня викладачі кафедри туризму Тиханович Є.Є., Романів П.В. та Дмитрук Р.Я. спільно зі студентами спеціальності «Туризм і рекреація» відвідали важливий туристичний осередок Львівщини – селище Славсько.
За час туристично-екскусійної поїздки повним складом піднятись на г. Тростян (1232 м), де ознайомились з туристичною інфраструктурою відомої локації, а саме – численними закладами харчування та обʼєктами торгівлі сувенірною продукцією, крісельним підйомником довжиною 2750 м, а також оцінили роботу водіїв позашляховиків, квадроциклів та інших транспортних засобів, що дозволяють туристам добратись до вершини.
Слід...

Читати »

21 вересня 2026 р. відбулася лекція лейтенанта ЗСУ Тараса Завадовського “Ми всі на війні: що відбувається з психікою військової/цивільної людини”

22.09.2026 | 14:30

21 вересня 2026 р. на географічному факультеті Львівського національного університету імені Івана Франка відбулася лекція лейтенанта ЗСУ Тараса Завадовського на тему “Ми всі на війні: що відбувається з психікою військової/цивільної людини”.
Захід проходив у форматі дискусії-діалогу. Тарас Завадовський детально пояснив причини зміни психічного стану цивільних та військових, розповів про основні поведінкові маркери, які свідчать про те, що людина побувала в зоні бойових дій, наводив практичні кейси спілкування з військовими в різних ситуаціях, зокрема побутових і форс-мажорних.
Тарас приділив значну увагу...

Читати »