10 листопада 2021 року кандидат технічних наук, доцент кафедри туризму Філь Марія Іванівна, провела онлайн майстер-клас по виготовленню «3-D желейних десертів». Брали участь студенти 31-33 груп спеціальності «Готельно-ресторанна справа» кафедри туризму географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка. Саме такий десерт у вигляді розкішних їстівних букетів викличе шквал емоцій та замилування у споживачів сфери гостинності. Саме такі сучасні навички можна використовувати для заливних м’ясних, рибних страв, закусок; для закусочних та кондитерських тортів тощо. Надзвичайна страва здається справжнім витвором мистецтва.

https://geography.lnu.edu.ua/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4894-1.mp4
https://geography.lnu.edu.ua/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4893.mp4

9 листопада 2021 року, доцент кафедри туризму Філь Марія Іванівна взяла участь у публічних дискусіях «Університети місцевого розвитку: Німеччина, Польща, Україна»,щодо ролі університетів та студентських просторів у місцевому розвитку. Були присутні представники університетів Німеччини, Польщі та України.
Обговорювались питання, а саме:
Чи мають університети залучатись до місцевого розвитку?
Як може виглядати така співпраця та яку роль відіграє місцева влада?
Як університети могли б залучити більш вразливих членів громад та вирішити проблеми соціальної нерівності?
Після прийняття Цілей сталого розвитку у 2015 році питання про взаємовідносини між...

1-2 листопада 2021 року к.е.н., ас. кафедри туризму Грицишин Анна Тарасівна взяла участь у роботі VI Всесвітнього форуму по гастрономічному туризму (Тhe 6th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism: Promoting Rural Tourism and Regional Development).
Захід був організований Всесвітньою туристичною організацією та проходив під темою «Гастрономічний туризм: сприяння сільському туризму та регіональному розвитку».
Форум був присвячений внеску гастрономічного туризму в соціальну та економічну інтеграцію, а також представляв унікальну можливість для експертів з усієї зростаючої галузі гастрономічного туризму поділитися новими ідеями...

З 17 по 28 жовтня 2021 року група студентів кафедри туризму географічного факультету за сприяння міжнародного відділу Львівського університету імені Івана Франка та підтримки Німецької служби студентських обмінів (DAAD) з навчальною програмою відвідала Федеративну Республіку Німеччину.
Студенти слухали лекції провідних вчених Лейпцизького інституту географії і країнознавства, університетів Потсдама, Гановера, Бамберга і Байрота, вивчали туристичний потенціал та організацію туристичної діяльності країни та окремих регіонів і міст, (керівник поїздки – доцент кафедри туризму Василь Стецький).

Старший викладач кафедри туризму Юрій Зінько взяв учать у лекторії “Феномен “ідеального міста” (27-28 жовтня 2021 р., Івано-Франківськ, змішана форма участі) в рамках проєкту “Створення комунікаційної європейської платформи “Citta ideale” для переорієнтації туризму в Івано-Франківській області”. Одним із завдань цього проєкту є розбудова тематичного туристичного шляху, що об’єднав би міста з ідеальним плануванням ренесансної епохи: Івано-Франківськ, Богородчани, Маріямпіль, Жовкву, Броди та Полонне.  У лекторії взяло участь (більшість онлайн) понад 50 представників місцевих органів управління територіальних громад “ідеальних міст”, фахівців у...