Новини кафедри туризму

Флешмоб студентів ГРГ-31 з дисципліни «Організація ресторанного господарства»

28.10.2020 | 12:25

27 жовтня 2020 року, в умовах дистанційного навчання студенти групи ГРГ-31, спеціальності «Готельно-ресторанна справа» кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка,  взяли участь у флешмобі з дисципліни «Організація ресторанного господарства» на тему : «Попереднє сервірування столу та способи складання серветок» . Керівник курсу : доцент Філь Марія Іванівна. Студенти 31 групи: Луць С.; Вегера А.; Козла М.; Горчаківська Н. ; Кашалупа Ю.; Білик О.; Головецька В.; Кузьменко О; Іванчук Т., Копоть М., Булич С., Майко Л., Головчик Ю.

 

Читати »

Майстер-клас із виготовлення декоративних прикрас для кулінарних цехів для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

16.10.2020 | 12:27

13 жовтня 2020 року у навчальній лабораторії «Готельної та ресторанної справи» на кафедрі туризму було проведено майстер-клас із виготовлення декоративних прикрас для кулінарних цехівдля студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Майстер-клас було проведено викладачем кафедри туризму, к.т.н., доц. Філь Марією Іванівною. Студенти проаналізували відмінності в способах обробки сировини та технологіях виготовлення конкретних страв.На майстер-класі також були присутні доц. Пандяк Ігор Григорович, доц. Безручко Любомир Степанович та ас. Ярмолович В’ячеслав Володимирович

Читати »

Навчальна екскурсія для студентів І курсу кафедри туризму спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у «Банк Готель»

15.10.2020 | 10:46

12 жовтня 2020 р. для студентів першого курсу кафедри туризму спеціальності «Готельно-ресторанна справа» було проведено практичні заняття з дисципліни «Основи готельного і ресторанного господарства» (викладачі: доц. Пандяк І.Г., асист. Гаталяк О.М.,асист. Ганич Н.М.) у готелі «БанкГотель». Студенти дізнались історію будівлі закладу, його трансформацію та перебудову протягом ХХ ст., ознайомились зі службами готелю, структурою ресторану, особливостями обслуговування відвідувачів.

Читати »

Привітання студентці кафедри туризму з отриманням отриманням академічної стипендії від Президента України

15.10.2020 | 10:42

Кафедра туризму вітає Олену Сметану, студентку 4 курсу кафедри туризму спеціальності 242 «Туризм», із отриманням академічної стипендії від Президента України відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України № 1208 від 9 жовтня 2020 року «Про призначення академічних стипендій Президента України студентам закладів вищої освіти на І семестр 2020/2021 навчального року»! 
Бажаємо подальших успіхів у навчанні та нових досягнень! 

Читати »