Доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій – учасниці міжнародного вебінару «Cuisine and restaurant business in Bosnia and Herzegovina»
13 травня 2024 року доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Галина Кушнірук, Ольга Маслійчук та Оксана Паук взяли участь у міжнародному вебінарі «Cuisine and restaurant business in Bosnia and Herzegovina», що фінансується La Fondation pour la Formation Hôtelière.
Захід провів Predrag Tošić – майстер гастрономії та професор практичних кулінарних занять (Професійна Школа Гостинності та Туризму, Баня-Лука).
Інтерактивний майстер-клас дав можливість розширити гастрономічні знання через ознайомлення з унікальними інгредієнтами, спеціями та методами приготування страв Боснії та Герцеговини, а також опанувати мистецтво...