Навчальний посібник “Інформаційні технології в туризмі, рекреації та готельно-ресторанному бізнесі” присвячений аналізу та узагальненню сучасних підходів до використання цифрових технологій у туристичній, рекреаційній та готельно-ресторанній сферах. У ньому висвітлюються теоретичні основи інформаційних систем і технологій, специфіка їх впровадження в управління підприємствами індустрії гостинності, застосування інтернет-технологій, систем бронювання, геоінформаційних сервісів, мобільних додатків, а також сучасних інноваційних інструментів персоналізації та штучного інтелекту. Особливу увагу приділено прикладам із міжнародного та українського досвіду, економічним аспектам цифрової трансформації туризму та перспективам розвитку галузі.
Посібник розрахований на студентів вищих навчальних закладів спеціальностей J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа”, J3 “Туризм і рекреація” освітньо-професійних програм “Туристична діяльність”, “Рекреаційна діяльність” та “Міжнародний туризм”, науковців викладачів, а також фахівців-практиків у сфері туризму, рекреації та гостинності, які прагнуть підвищити рівень професійної компетентності та адаптуватися до викликів цифрової епохи.