Організація туристичної діяльності (241 Б) ЛІЕТ
Тип: На вибір студента
Кафедра: готельно-ресторанної справи та харчових технологій
Навчальний план
Семестр | Кредити | Звітність |
7 | 4 | Іспит |
Лекції
Семестр | К-сть годин | Лектор | Група(и) |
7 | 32 | доцент Петлін І. В. | ГрГЛ-41с |
Практичні
Семестр | К-сть годин | Група | Викладач(і) |
7 | 32 | ГрГЛ-41с | доцент Петлін І. В. |
Опис курсу
Метою викладання навчальної дисципліни «Організація туристичної діяльності» є формування професійних знань і практичних навичок щодо теоретичних та організаційних засад розвитку туризму як виду діяльності, організації діяльності туристичного підприємства, технології створення туристичного продукту, його просування та реалізації, а також обслуговування туристів під час здійснення подорожей.
Основними завданнями вивчення дисципліни «Організація туристичної діяльності» є:
- вивчення теоретичних засад туристичної діяльності, механізмів її регулювання та організаційно-правового забезпечення;
- отримання навиків ефективної організації діяльності туристичних підприємств;
- здобуття практичних навичок формування асортименту туристичного продукту (турів), етапів планування туристичних подорожей, їх програмного забезпечення;
- оволодіння навичками організації обслуговування клієнтів туристичного агентства, методами обслуговування, професійними стандартами якісного обслуговування;
- набуття професійних знань та навичок щодо технології організації туристичних подорожей та їх документального оформлення;
- оволодіння знаннями щодо сучасного стану ринку транспортних перевезень та організації обслуговування туристів під час транспортних турів.
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен
знати:
- понятійний апарат туристичної галузі;
- структуру індустрії туризму та туристичні послуги;
- особливості регулювання туристичної діяльності на міжнародному та національному рівні;
- основні засади створення та функціонування туристичного підприємства;
- особливостей організації туроператорської та турагентської діяльності;
- технологію створення, просування та реалізації туристичного продукту;
- основні принципи створення програм перебування туристів;
- правила та порядок оформлення туристичних документів та договорів, виконання всіх видів туристичних формальностей;
- особливості організації перевезення туристів різними видами транспорту;
- основні вимоги до безпеки туристичної подорожі та організації страхування туристів;
- нормативи якості туристичних послуг;
- сучасні інформаційні технології для надання туристичних послуг.
вміти:
- використовувати діючу нормативно-правову базу при створенні та організації діяльності туристичного підприємства;
- розробляти тури та формувати програми обслуговування відповідно до потреб туристів та мети подорожі;
- характеризувати основні сегменти сфери туристичних послуг;
- укладати договори з різними підприємствами туристичної індустрії;
- аналізувати сучасний стан ринку транспортних перевезень та обґрунтовувати оптимальний вибір транспортних засобів;
- складати і використовувати туристичну документацію;
застосовувати нові методи та форми обслуговування в туризмі.
Рекомендована література
- Бабарицька В. К., Малиновська О. Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. 2008 р. – 288 с.
- Балашова Р. І. Організація діяльності туристичного підприємства : навч. посіб. / Р. І. Балашова. – К. : ЦУЛ, 2012. – 182 с.
- Брич. В. Я. Туроперейтинг: підруч. / за заг. ред. д.е.н., проф. В. Я. Брича. – Тернопіль : Екон. думка ТНЕУ, 2017. – 440 с.
- Брич В. Я. Організація туризму: підручник / За заг. ред. д.е.н., проф. В. Я. Брича. –Тернопіль : ТНЕУ, 2017 – 448 с.
- Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні : навч. посіб. – Чернівці: Книги – XXI, 2003. – 300 с.
- Кифяк В.Ф.Організація туризму.Чернівці. Книги – ХХІ., 2008. – 344 с.
- Любіцева О.О. Методика розробки турів : навч. посіб. – К. : Альтерпрес, 2003. – 104 с.
- Мальська М.П., Бордун О. Планування діяльності туристичних підприємств.Київ., Знання., 2005. – 241 с.
- Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія і практика. Київ., ЦНЛ., 2007. – 424 с.
- Мальська М.П.. Антонюк Н.В., Ганич Н.М. Міжнародний туризм і сфера послуг: підручник. – К. : Знання, 2010 р. – 661 с.
- Михайліченко Г.І. Практика організації туристичних подорожей : навч. посібник. – К.:КНТЕУ, 2011 р. – 156 с.
- Михайліченко Г.І., Єременко А.Ю. Організація туристичних подорожей / Навчальний посібник – Київ, 2011 – 391 с.
- Організація туризму : підруч. / І. М. Писаревський, С. О. Погасій, М. М. Поколодна [та ін.] ; за ред. І. М. Писаревського. – Х. : ХНАМГ, 2008. – 241 с.
- Правове регулювання туристичної діяльності в Україні / під ред. В.К. Федорченко. -К. : X – Інтер, 2002 р. – 635 с.
- Сокол Т.Г. Основи туристичної діяльності: підручник. – К. : Грамота, 2006. – 264 с.
- Фастовець О.О. Організація транспортних подорожей і перевезень туристів. – Київ, 2007. – 233 с.
- Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: навчальний посібник. – К .: Атіка, 2006. – 254 с.