Зустріч здобувачів спеціальності «Харчові технології» з керівництвом Львівської кавової фабрики СП «Галка ЛТД»
15 вересня 2026 року відбулася зустріч завідувача кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Ігоря Пандяка і здобувачів вищої освіти бакалаврського рівня спеціальності «Харчові технології» Львівського національного університету імені Івана Франка з керівництвом Львівської кавової фабрики СП «Галка». Від підприємства у зустрічі взяли участь генеральний директор Юрій Дубовий та завідувач виробництва Богдан Пилипишин.
Представники СП «Галка» поділилися практичним досвідом роботи підприємства, розповіли про технологічні процеси, контроль якості та перспективи розвитку галузі. Особливу увагу було приділено питанням, безпосередньо пов’язаним із професійною підготовкою майбутніх фахівців у сфері харчових технологій.
Окремо під час зустрічі було обговорено можливості залучення здобувачів вищої освіти до дуальної форми здобуття освіти.
Учасники розглянули перспективи поєднання навчання в університеті з набуттям практичного досвіду безпосередньо на виробництві, а також можливі формати співпраці підприємства та університету в межах підготовки майбутніх фахівців. Реалізація такого формату сприятиме поглибленню професійних компетентностей здобувачів, набуттю практичних навичок і кращому врахуванню сучасних потреб роботодавців у процесі підготовки фахівців.
Зустріч стала важливою нагодою для здобувачів вищої освіти поглибити практичні знання, поспілкуватися з представниками реального сектору харчової промисловості та краще зрозуміти можливості професійного розвитку за спеціальністю «Харчові технології».
Такі зустрічі сприяють поєднанню теоретичної підготовки здобувачів із практичним досвідом, розвитку дуальної форми здобуття освіти та зміцненню співпраці між університетом і провідними підприємствами харчової галузі.
Автор: Ігор Пандяк