Завершився розділ навчальної ознайомчої практики по готелях у студентів першого курсу кафедри туризму спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

16.06.2025 | 15:20

У студентів першого курсу кафедри туризму спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» завершився розділ навчальної ознайомчої практики по готелях. Практика тривала протягом 2-15 червня 2025 року під керівництвом доц. Любомира Безручка, доц. Анни Грицишин (ГРГ-11с), ст. викл. Юрія Зінька, ст. викл. Світлани Благодир (ГРГ-12с) та доц. Романа Дмитрука, доц. Юрія Жука (ГРГ-13с).
Під час практики викладачі-керівники разом зі студентами з ознайомчою метою відвідали такі популярні готелі міста Львова, як Citadel Inn, Ibis, Ibis Styles, Bank Hotel, LH Hotel & SPA, Швейцарський, Євроготель, Oysters & Bubbles Gastro Hotel, Grand Hotel Lviv Casino & Spa та капсульний готель Constellation 89.
Під час екскурсій та зустрічей з адміністраторами і менеджерами готелів студенти ознайомилися з функціонуванням закладів, особливостями організації сервісу, безпековими заходами, змінами в структурі обслуговування гостей та адаптацією бізнес-моделей до сучасних викликів. Також студенти вивчили:
• історію створення та еволюцію концепцій готелів,
• маркетингові підходи та засоби просування готельного продукту,
• особливості визначення цільової аудиторії,
• специфіку кадрової політики,
• принципи формування цінової політики.

Такі практики є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної галузі, оскільки дозволяють побачити внутрішні процеси роботи готелів, зрозуміти специфіку галузі зсередини та сформувати перші професійні орієнтири. За результатами навчальної практики студентами буде представлено кінцевий звіт.
Кафедра туризму щиро дякує керівникам та персоналу готелів за відкритість до співпраці, а студентам — за активність та зацікавленість!