Студенти спеціальності «Харчові технології» долучилися до відзначення Днів європейської спадщини у Львові

11 вересня 2026 року в межах відзначення Днів європейської спадщини у Львові студенти першого курсу освітніх рівнів бакалавр та магістр спеціальності G13 «Харчові технології» взяли участь у тематичних заходах, присвячених збереженню природної, культурної та історичної спадщини.
Під керівництвом доцента кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, куратора Богдана Васильовича Кректуна студенти відвідали Зоологічний музей біологічного факультету та Мінералогічний музей геологічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка.
У Зоологічному музеї учасники ознайомилися з унікальною науковою колекцією, формування якої розпочалося ще у XIX столітті. Особливе зацікавлення викликала тематична експозиція «Невідтворна природна спадщина», присвячена вимерлим та критично загроженим видам тварин. Студенти мали можливість побачити численні зразки представників світової фауни та дізнатися про сучасні виклики збереження біорізноманіття в умовах глобальних екологічних змін.
Під час відвідування Мінералогічного музею увагу майбутніх фахівців харчової галузі було зосереджено на мінералах і гірських породах, що мають практичне значення для харчових технологій. Студенти ознайомилися з властивостями та напрямами використання кам’яної солі, крейдяних порід, вермикулітів, цеолітів, сапонітів та інших природних матеріалів із сорбційними й іонообмінними властивостями, які застосовуються у технологічних процесах, очищенні середовищ та виробництві харчових продуктів.
Крім музейних відвідин, доцент Богдан Кректун провів для студентів пізнавальну екскурсію центральною частиною Львова. Першокурсники ознайомилися з історичною забудовою міста, його архітектурною, культурною та релігійною спадщиною, а також дізналися про роль Львова як одного з найважливіших культурних центрів Центральної та Східної Європи.
Дні європейської спадщини започатковані Радою Європи у 1991 році та щороку об’єднують близько п’ятдесяти країн, які приєдналися до Європейської культурної конвенції. У 2026 році заходи у Львові проходять під гаслом «Спадщина під загрозою: Відродити, Протистояти, Переосмислити», акцентуючи увагу на необхідності збереження культурної та природної спадщини для майбутніх поколінь.
Участь студентів у таких заходах сприяє формуванню екологічної свідомості, розширенню професійного кругозору, усвідомленню цінності природної та культурної спадщини, а також розвитку активної громадянської позиції майбутніх фахівців харчової галузі.

Автор Богдан Кректун