Студентка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Львівського національного університету імені Івана Франка Софія Лукомська стала призеркою Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за напрямом «Харчові технології»

У фіналі конкурсу Львівський національний університет імені Івана Франка представляла Софія Лукомська – здобувачка бакалаврського рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології».
Студентка успішно захистила результати наукового дослідження на тему: «Розробка рецептур та поліпшення споживчих властивостей ексклюзивних десертів» під шифром «Healthy passion» під керівництвом доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, к.т.н. Маслійчук Ольги Богданівни.

Рецензування студентських наукових робіт відбувалося членами Галузевої конкурсної комісії. Кожну роботу рецензували два незалежних рецензенти.
До II туру II етапу увійшли 22 наукові роботи. Запрошені учасники підготували доповіді за поданою на Конкурс роботою та презентацію й захищали свої результати.
За результатами II етапу II туру Софія Лукомська здобула переможне 3 місце.

Вітаємо здобувачку Софію Лукомську та наукового керівника Ольгу Маслійчук з перемогою та бажаємо подальших наукових здобутків!