На кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбувся попередній захист магістерських робіт студентів спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології»

20 листопада 2025 року на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбувся попередній захист магістерських робіт студентів спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології».
Захід пройшов у робочій атмосфері, що сприяло конструктивному обговоренню наукових результатів та практичних напрацювань здобувачів вищої освіти.
Під час засідання студенти представили основні положення своїх досліджень, окреслили актуальність обраних тем, наукову новизну, практичне значення та отримані результати. Наукові керівники надали ґрунтовні рекомендації щодо вдосконалення структури робіт, уточнення методологічних підходів, поглиблення висновків і доопрацювання презентаційного матеріалу.
Попередній захист став важливим етапом підготовки студентів до основного захисту, адже дав можливість своєчасно виявити сильні та слабкі сторони досліджень, визначити напрями доопрацювання та покращення змістовного наповнення магістерських робіт. Викладачі кафедри відзначили високий рівень підготовки здобувачів, їх уміння логічно та аргументовано відстоювати власні наукові позиції, а також продемонстровані практичні навички, що є важливими для подальшої професійної діяльності в галузях гостинності та харчових технологій.

Автор: Ірина Петлін