Гостьову лекцію на тему: «Готельний бізнес в умовах викликів: адаптація, стратегії та перспективи розвитку» для магістрантів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» провів керівник готельної мережі «Джем» Арутюнян М.В.

21 жовтня 2025 року на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій гостьову лекцію для студентів-магістрантів спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» провів керівник готельної мережі «Джем» Арутюнян М.В.
Під час лекції директор мережі поділився власним досвідом управління готелями в умовах сучасного ринку та воєнного стану в Україні. Він розповів про ключові виклики, з якими стикається готельний бізнес сьогодні, а також про шляхи адаптації до нових економічних, безпекових та соціальних реалій.
Особливу увагу було приділено питанням збереження конкурентоспроможності, впровадженню цифрових технологій, зміні поведінки споживачів та важливості гнучкого управління персоналом. Також обговорювалися перспективи розвитку галузі у післявоєнний період, зокрема інвестиційна привабливість та роль готельного бізнесу у відновленні економіки країни.
Студенти мали змогу поставити запитання, дізнатися більше про особливості практичної роботи в галузі та отримати цінні поради для майбутньої професійної діяльності.
Зустріч пройшла у дружній та змістовній атмосфері, залишивши позитивні враження та мотивацію для подальшого навчання та розвитку у сфері готельно-ресторанного бізнесу.

Автор: Ігор Пандяк