Гостьова лекція від фахівчині з експертизи продовольчих товарів Ольги Холодової на тему: “Особливості судової товарознавчої експертизи продовольчих товарів та сировиниˮ

30 квітня 2025 року у форматі відеозв’язку відбулась гостьова лекція судової експертки, к.т.н., доцентки Ольги Холодової на тему: “Особливості судової товарознавчої експертизи продовольчих товарів та сировиниˮ для студентів бакалаврського і магістерського рівнів освіти ОПП G13 “Харчові технологіїˮ та викладачів кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій. Лекторка запрошена завідувачем кафедри Ігорем Пандяком.
Ольга Холодова приватний атестований судовий експерт, доцентка Університету митної справи та фінансів (м. Дніпро), знаний в Україні фахівець з експертизи продовольчих товарів та сировини.
Під час лекції Ольга Холодова зосередилась на питаннях:
– Нормативної бази товарознавчої експертизи;
– Основних завданнях товарознавчої експертизи;
– Видах товарознавчої експертизи;
– Порядку проведення товарознавчої експертизи;
– Підставах проведення експертизи;
– Правах і обов’язках експертів.
У слухачів лекція виявила жвавий інтерес, питання стосувались методів експертизи, використання лабораторій, стандартизації, типових запитів щодо експертизи. Також Ольга Холодова акцентувала увагу на можливостях працевлаштування фахівців з харчових технологій у державних бюро судово-медичної експертизи, особливостях професії.

Автор: Юлія Дорош