5 травня 2022 року вийшов друком збірник матеріалів ХІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес в Україні: проблеми розвитку та регулювання» (24 ‒ 25 березня 2022 року, м. Черкаси, Черкаський державний технологічний університет).
Участь у конференції взяли студенти географічного факультету Камалова І. Й., Носкова В. О. та доценти кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій  Кушнірук Г.В., Рутинський М.Й.  Студенти та викладачі представили доповіді з актуальних напрямків наукових досліджень кафедри.
Науково-педагогічний колектив кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету висловлює щиру подяку...

19–20 травня 2022 р. відбудеться ХХІІІ-а Всеукраїнська студентська наукова конференція “Реалії, проблеми та перспективи розвитку географії, туризму та сфери гостинності в Україні”. Конференція відбуватиметься в online режимі на платформі Microsoft Teams.
Просимо повідомити про студентів, які бажають взяти участь у конференції та до 16 травня подати відповідну заявку (для учасників з географічного факультету Львівського Університету – централізовано від кафедри). Заявку необхідно надіслати на електронну пошту yevhen.tykhanovych@lnu.edu.ua.
Для виступу на конференції необхідно підготувати презентацію, яка буде демонструватися в online режимі.
Важливі дати: Читати »

27 квітня 2022 року відбулося засідання Вченої ради Львівського національного університету імені Івана Франка, на якому заслухано звіт про навчально-виховну та наукову роботу на географічному факультеті. Зі звітною інформацію перед колегами виступив декан географічного факультету Володимир Біланюк. Під час презентації звіту Володимир Іванович ознайомив колег із ґрунтовною інформацією щодо показників освітньої діяльності, наукової роботи та міжнародної співпраці. Декан також розповів про співпрацю з роботодавцями, національно-патріотичне виховання, творчу і культурно-просвітницьку роботу, інформаційні технології та інновації, промоцію та комунікацію, фандрайзинг та проєктну...

Вийшов з друку навчальний посібник авторства д. с.-г. н., професора М. Я. Бомби – «Екологічність і безпечність продуктів харчування»; посібник рекомендований для здобувачів вищої освіти з інженерних спеціальностей, аспірантів, викладачів та працівників сфери АПК та харчової промисловості.
У навчальному посібнику висвітлено теоретичні та практичні аспекти екологічності безпечності продуктів харчування; розкрито джерела забруднення продовольчої сировини і продуктів харчування внаслідок загострення екологічної ситуації, основні небезпеки та загрози, а також пріоритетні напрями вирішення проблем. Значну увагу приділено методам дослідження якості продовольчої сировини, державним стандартам та процесам інноваційного виробництва екологічно...

30 березня 2022 р. в одній із топ-10 найпрестижніших видавничих корпорацій IGI Global (США) вийшла друком колективна монографія «Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives» за участі науковців географічного факультету ЛНУ імені Івана Франка доц. Рутинського М.Й. і доц. Кушнірук Г.В.:
Rutynskyi M., Kushniruk H. (2022). Restaurant industry in the tourist city of Eastern Europe: post-COVID-19 perspectives. The case of Lviv (Ukraine). In Borges A. et al. (Eds). Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry:...