29 вересня 2022 р. викладачами спецдисциплін Максимець О.Б. та Маслійчук О.Б. проведено практичне заняття – екскурсію  зі студентами  кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій спеціальності 181 «Харчові технології» (ГрХТ-11с, ГрХТ-21с, ГрХ-31с)  на сучасному підприємстві «Галицька свіжина».
Основною метою  даного заняття було ознайомлення із технологічними процесами переробки м’ясної сировини при виготовленні напівфабрикатів та готової кулінарної продукції.
Екскурсію для здобувачів вищої освіти проводили головний технолог підприємства та працівник відділу кадрів. Завдяки цьому студенти  мали нагоду ознайомитися зі структурою підприємства, організацією робочих місць, видами м’ясної...

27 вересня 2022 р.  к.т.н., доц. Маслійчук О.Б. взяла участь у роботі відкритого семінару з підвищення кваліфікації УкрІНТЕІ на тему «Цифрова наука та інструменти для роботи з текстовими даними». За результатами роботи семінару отримано багато цінної інформації щодо застосування цифрової науки та інструментів у викладацькій практиці. Учасниця семінару нагороджена сертифікатом.
Кафедра готельно-ресторанної справи та харчових  технологій висловлює велику вдячність спікерам – д.е.н. завідувачу відділу Чмир Олені Сергіївні  та заступнику директора Сухому Олексію Лукичу за змістовну та цікаву інформацію!

23 вересня 2022 р. студенти першого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» (ГрХТ-11с) за ініціативи професора кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Бомби М.Я., відвідали готель «Атлас Делюкс» для проведення практичного заняття з навчальної дисципліни «Вступ до спеціальності».
«Атлас Делюкс» – це 4-зірковий готель у центрі Львова, розміщений в історичній будівлі, у стилі модерн з романтичною середньовічної стилізацією. До послуг гостей – 42 вишукані номери, ресторан «Шкоцька», сучасний конференц-зал, фітнес-зал, салон краси, SPA тощо.
До проведення заняття долучилися менеджер за напрямом...

23 вересня 2022 р. викладачі кафедри доц. Маслійчук О. Б., доц. Удуд І.Р., доц. Федина Л.О. та ст. викладач Максимець О.Б. долучилися до роботи онлайн-конференції “Органічний день в Україні”.
23 вересня 2021 р. Європейський парламент, Європейська Рада та Європейська комісія започаткували щорічний Органічний день ЄС – 23 вересня. Це є частиною Плану дій з розвитку органічного виробництва ЄС, для збільшення споживання органічної продукції, зростання органічного виробництва, покращення сталості сільського господарства та сприяння досягненню цілей стратегії ЄС “Від ферми до виделки”...

11-14 липня 2022р. доцентка кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Галина Кушнірук взяла участь у Всеукраїнському проєкті «Uni Biz Bridge Camp» і отримала Сертифікат. Компанія «UGEN» була організатором заходу, в якому взяли участь понад 800 викладачів. Під час освітнього літнього онлайн-кемпу з розвитку soft skills для викладачів спікери розглянули актуальні тематики:

Нові підходи до викладання та комунікації зі студентами (Віталій Сватко, ментор SoftServe IT Academy)
Професійне вигорання (Ольга Осередчук, Training Manager Sigma Software)
Стратегія win-win-win: cтуденти – роботодавці – університети (Роман Куриленко, начальник...