Студентка  IV курсу спеціальності «Харчові технології» (ГрХЛ-41с – Красько Дарина під керівництвом доцента кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій, к. т. н. Маслійчук О. Б., взяла участь у роботі ХIV Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю  «Проблеми формування здорового способу життя у молоді», що відбулася  7-9 жовтня 2021 р. в Одеській національній академії харчових технологій.
На конференції студентка презентувала своє дослідження на тему «Перспектива розробки напівфабрикатів здорового харчування з м’яса індички». У роботі доведено переваги використання індичого...

12 жовтня 2021 р. відбулась профорієнтаційна зустріч представників кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Львівського національного університету імені Івана Франка, в. о. завідувача кафедри, доц. Пандяка І. Г. та доц. Джурик Н. Р.-Й., з адміністрацією, викладачами та учнями Львівського вищого професійного училища торгівлі та сфери послуг.
Під час зустрічі з адміністрацією закладу окреслено ключові напрямки подальшої співпраці, учні закладу ознайомились з підготовкою фахівців кафедри, організацією навчального процесу, проходженням практик, програмами міжнародного стажування, працевлаштуванням випускників спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» і «Харчові технології».
Колектив кафедри...

11 жовтня 2021 р. викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка доц. Г. В. Кушнірук і доц. М. Й. Рутинський взяли участь у роботі 18-ої Міжнародної науково-практичної конференції «The role of Еntrepreneurship in the Development of Businesses», що відбулася на платформі Microsoft Teams на базі Інституту географії Краківського педагогічного університету імені НОК (Instytut Geografii, Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie).
Співдоповідачі привітали високе наукове товариство географів і економістів Польщі та інших країн...

11 жовтня 2021 р. відбулась професійна зустріч представників кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій ЛНУ імені Івана Франка та Reikartz Hotel Group у рамках співпраці зі стейкхолдерами. У зустрічі взяли участь завідувач кафедри доц. Пандяк І. Г.,доц. Кушнірук Г. В. та HR Director у Reikartz Hotel Group Ольга Зубань. Учасники зустрічі обговорили основні напрями співпраці, які заклали в основу договору, зокрема:

проходження виробничої практики студентів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» на базі готелів національної мережі Reikartz Hotel Group;
проведення тренінгових, навчальних...

4 жовтня 2021 р. у Центрі гостинності та рекреації кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету Львівського Національного університету імені Івана Франка відбулася зустріч українських та польських подвижників рекреаційних мандрівок та подорожей.
Серед учасників зустрічі з польської сторони був присутній Лауреат Золотої Відзнаки Міжнародного Туристичного Альянсу,  Кавалер  Срібного Хреста за заслуги в розвитку активного туризму від Президента Республіки Польща, Член Головної Ради Польського Товариства Туристично-Краєзнавчого Міхал Рачинський, з української сторони – представники географічного факультету Львівського Національного університету імені Івана Франка, Українського відділення Міжнародної...