Студенти спеціальності «Харчові технології» відвідали Львівську кавову фабрику «Галка» в межах навчальної та виробничої практик
24 червня 2025 року студенти 1 та 2 курсів спеціальності «Харчові технології» Львівського національного університету імені Івана Франка здійснили ознайомчий візит на Львівську кавову фабрику «Галка» в межах навчальної та виробничої практик.
Метою візиту було ознайомлення студентів із технологічними процесами, які лежать в основі сучасного виробництва кави, а також з організацією роботи на харчовому підприємстві.
Упродовж екскурсії учасники мали нагоду:
побачити всі основні етапи виробництва кави – від відбору сировини до пакування готової продукції;
дізнатися про технології обсмажування, подрібнення та ароматизації кави;
ознайомитися...