9 квітня 2025 року, на занятті наукового гуртка, студенти 2 курсу ОР «Бакалавр» ОПП «Харчові технології» під керівництвом старшої викладачки Олександри Максимець вдосконалювали технологію виготовлення кондитерських виробів.
Дослідження спрямоване на покращення харчової цінності кондитерських виробів, що мають значну калорійність та є бідними на мінеральні речовини і вітаміни, а також зосереджувались на покращення засвоюваності кондитерських виробів споживачами.
Учасниками студентського гуртка була розроблена та апробована нова рецептура бісквітного тіста та крему, що дало можливість зменшити калорійність виробу та збагатити його поживними речовинами. Читати »

Студенти ОПП “Ґрунтознавство та експертна оцінка земель” ГРН-31с, зокрема Біловус Олег, Юзефович Іванна та Максимець Юрій, виявили ініціативу та реалізували акцію з доповнення колекції фруктових дерев на території навчального корпусу Університету по вул. Генерала Тарнавського, 107.
Висаджені яблуні районованих сортів української селекції.
Координатор акції – доцент кафедри ґрунтознавства і географії ґрунтів Олексій Телегуз.

Автор: Олексій Телегуз

9 квітня к.е.н. асистент кафедри туризму Галина Бригілевич провела відкриту лекцію для студентів групи ГРГ-41с, 42с з дисципліни «Психологія обслуговування» в межах ОПП J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».
Тема лекції: «Особливості управління конфліктами в сфері обслуговування».
Питання, які обговорювались на лекції були: сутність та структура конфлікту, типи та види конфліктів, конфлікти в сфері обслуговування, управлінські рішення в конфліктних ситуаціях тощо.
Викладачі кафедри туризму – Жук Юрій Ігорович, Романів Павло Володимирович, Бордун Ореста Юріївна, Гаталяк Оксана Миколаївна – відвідали лекцію та...

14 квітня 2025 року доцент кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка Роман Дмитрук провів відкриту лекцію для студентів ГРТМ-11з у межах ОПП «Міжнародний туризм».
Тема лекції – «Особиста і професійна майстерність екскурсовода».
Питаннями, які підіймалися на лекції, були: поняття екскурсовода (гіда), вимоги до посади екскурсовода, складові професійної майстерності, конструктивні, організаторські, комунікативні та аналітичні здібності екскурсовода, професійні вміння і навички екскурсовода тощо.
Серед запрошених гостей були присутні науковці кафедри туризму – Заслужений професор, доктор економічних наук завідувачка кафедри туризму Марта...

У період з 7 по 11 квітня 2025 р. у Львівському національному університеті імені Івана Франка тривала вже п’ята хвиля освітнього проєкту «Uniweek» – ініціативи Студентського уряду, яка дає змогу учням 10–11 класів протягом тижня відчути себе частиною університетської спільноти, відвідати пари за обраною спеціальністю, поспілкуватися з викладачами та студентами та заглибитися в атмосферу справжнього студентського життя.
Цього року на географічний факультет завітали чотири учениці зі шкіл Львова, Миколаєва та Ходорова, які виявили зацікавлення спеціальністю «Туризм і рекреація».
Протягом тижня учасники...