Гостьова лекція від доцента Олени Каролоп ДЗ ЛНУ ім. Т. Шевченка на тему: «Вплив культури харчування на здоров’я людини та екологічну сталість»
1 квітня 2025 року, гарант ОПП “Готельно-ресторанна справа” доц. Філь М.І., кафедри туризму, організувала гостьову лекцію на тему: «Вплив культури харчування на здоров’я людини та екологічну сталість» для студентів спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг”.
На лекції було обговорено, як краще зрозуміти роль культури харчування у формуванні здорового способу життя та екологічної відповідальності; екологічна сталість харчування; кулінарна дипломатія та її цілі під час війни росії проти України; кейси кулінарної дипломатії тощо.
Дякуємо за змістовну, актуальну лекцію!
Автор: Марія Філь
Читати »