Запрошуємо Вас взяти участь у міжнародній науково-практичній конференції, присвяченій 25-річчю кафедри конструктивної географії і картографії Львівського національного університету імені Івана Франка «КОНСТРУКТИВНА ГЕОГРАФІЯ І КАРТОГРАФІЯ: СТАН, ПРОБЛЕМИ, ПЕРСПЕКТИВИ» (м. Львів, 1‒3 травня 2025 р.).
Завантажити програму конференції pdf
У зв’язку російською збройною агресією проти України організаційним комітетом передбачено проведення відеоконференції пленарного засідання, до якої можна приєднатися за посиланням:
https://us04web.zoom.us/j/6887816971?pwd=MEtRWlBJYjI4SStleDZMMEt6SWFqUT09
Засідання відбудуться в аудиторіях географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка. Укриття на час проведення конференції забезпечено.

29 квітня 2025 року у лабораторії харчових технологій та ресторанного обслуговування кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій відбулось чергове лабораторне заняття з дисципліни «Товарознавство харчових продуктів» на тему: «Вивчення асортименту та органолептична оцінка якості м’яса» (заняття провела к.е.н., доцентка Вівчарук О.М.).
Мета лабораторного заняття – ознайомлення з асортиментом м’яса забійних тварин, визначення показників якості, оволодіння методами органолептичної оцінки якості».
Студенти спеціальності 181«Харчові технології» академічної групи ГРХТ-11с під керівництвом доцентки Вівчарук Ольги Миколаївни закріпили знання та визначили показники якості різних видів...

25 квітня 2025 року студенти кафедри туризму, спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» (викладачі: доц. Філь М.І., ас. Гаталяк О.М.) в супроводі ас. Гаталяк О.М. відвідали магазин сімейного типу «Сирне королівство».
Здобули навики та вміння щодо компетенцій принципів формування асортименту сичужних сирів, споживчих властивостей та складу основних видів твердих сирів, вимог до їхньої якості та зберігання. Під час дегустації спробували визначити якість сирів за допомогою органолептичних показників.

Автор тексту Оксана Гаталяк

29 квітня 2025 року відбулася відкрита лекція доцентки кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій Ірини Петлін для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології». Лекція проводилася в рамках навчальної дисципліни «Менеджмент у ресторанному та харчовому бізнесі». Тема лекційного заняття: «Управління маркетинговою та збутовою політикою підприємства».
Лекцію відвідали – завідувач кафедри, доцент Пандяк І.Г., професор Бомба М.Я., доцентки Федина Л.О., Майкова С.В., Маслійчук О.Б.
Навчальний матеріал лекції був підібраний відповідно до програми з даної дисципліни. Структура заняття відповідала...

У рамках курсу «Medical Wellness and Spa tourism» 15 та 29 квітня 2025 року відбулися гостьові лекції доктора наук Адама Рушінко (Національний університет в Будапешті). На занятті були присутні студенти вищих навчальних закладів країн-учасниць проєкту «Health tour», зокрема магістри ОПП «Туристична діяльність» та «Міжнародний туризм» кафедри туризму. Студенти прослухали лекцію про «Особливості угорського оздоровчого продукту» та «Ефективність Спа-продукту в суспільному та приватному аспекті». На лекції відбулась жвава дискусія, зацікавлені студенти поспілкуватись з фахівцем з організації оздоровчих послуг в Угорщині, адже...