У межах співпраці кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка у рамках ОПП “Туристична діяльність” спеціальності J3 “Туризм та рекреація” та ОПП “Готельно-ресторанна справа” спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг” відбулася зустріч, яку ініціювали багаторічний директор Яворівського національного природного парку Михайло Біляк, доценти кафедри туризму Павло Романів, Юрій Жук, старший викладач Юрій Зінько.
На заході були присутні студенти спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа». Під час лекції Михайло Васильович розповів про основні принципи функціонування національного природного парку, сучасні напрями його...

Експозиція кабінету волонтерського і солідарного туризму кафедри туризму Львівського національного університету імені Івана Франка поповнилася цінним надбанням: напередодні Дня вшанування Героїв Небесної сотні бійці 10-ї Окремої гірсько-штурмової бригади передали український прапор на знак вдячності працівникам кафедри туризму за вагому підтримку.
Як влучно зазначив гарант програми «Міжнародний туризм», доцент Павло Романів – на патріотичному знамені транслюється послання сучасних Героїв до студентської молоді, яка виступає основою нової прогресивної національної еліти. Військові підтримують тезу, що якісна освіта є ядром формування культурної, свідомої, неупередженої...

26 лютого 2025 р. учасники Наукового студентського гуртка «Харчових технологій та ресторанного обслуговування» та доценти кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій – Ольга Маслійчук та Ірина Петлін – взяли участь у гостьовій онлайн-лекції на тему: «Харчові волокна. Функціональність без Е-індексу» від засновника компанії Pro-Fiber – Миколи Воронцова. Онлайн-лекцію провела кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій.
Під час лекції п. Микола ознайомив слухачів з різноманіттям харчових волокон від компанії Pro-Fiber, технологією виробництва, фізико-хімічними показниками харчових волокон та практичним...

20.02.2025 р. у сертифікованій «Лабораторії аналізу ґрунтів і природних вод» кафедри ґрунтознавства і географії ґрунтів географічного факультету відбулася робоча зустріч з проректором з наукової роботи (жовтень 2014 р. – лютий 2025 р.), в.о. завідувача кафедри неорганічної хімії Львівського національного університету імені Івана Франка, академіком НАН України, доктором хімічних наук, професором Романом Євгеновичем Гладишевським.
Проведено ознайомлення з матеріально-технічною базою та основними напрямками лабораторно-аналітичних досліджень. Обговорено питання щодо оновлення матеріально-технічного забезпечення сертифікованої «Лабораторії аналізу ґрунтів і природних вод» та оптимізації майбутньої співпраці.
Учасники...

За ініціативи гаранта ОП «Готельно-ресторанна справа» другого (магістерського) рівня вищої освіти доцентки Галини Кушнірук на кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових 25 лютого 2025 року організовано гостьову лекцію на тему «Гастрономічні події як маркетинговий інструмент» для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» і «Харчові технології» та науково-педагогічних працівників із керуючим партнером ресторанної компанії Restetika, президентом Асоціації кулінарів України, організатором благодійних гастро-вечер, кандидатом економічних наук Андрієм Магалецьким.
Спікер своєю креативністю та оригінальністю з перших хвилин лекції захопив аудиторію.
Студенти мали змогу дізнатись про...