26 жовтня 2024 р.  доц. Філь М.І. разом зі студентами 2 курсу, спеціальності “Готельно-ресторанна справа” відвідали кулінарний майстер-клас дегустації “Фестирудзи”, “Устриці з шефами”.
Студенти мали можливість брати участь в обробці, приготуванні та дегустуванні устриць. Також дізнались про культуру, традиції споживання цих морепродуктів та багато цікавого.
Щира вдячність організаторам заходу, особлива вдячність Віталію Яцишину, кухарю у третьому поколінні. Пан Віталій стажувався у ресторані de Bokkedooms (1 зірка Мішлен), Нідерланди.
У Ресторані Vinoteca Praha на посаді шеф-кухаря вже 6 років.

 

https://geography.lnu.edu.ua/wp-content/uploads/2024/10/video-29-10-24.mp4

22 жовтня 2024 р. здобувачі кафедри готельно-ресторанної справи та харчових технологій разом із викладачами, доц. Галиною Кушнірук та асист. Юлією Дорош, відвідали п’ятизірковий готель «Grand Hotel Lviv Casino & Spa», розташований в історичному центрі міста. Готель поєднує сучасний комфорт найвищого рівня з елегантною класичною атмосферою і є одним з найстаріших у Львові.
Під час екскурсії студенти отримали можливість оглянути всі категорії готельних номерів, серед яких: стандарт, суперіор, напівлюкс, люкс, тематичний номер та президентські апартаменти. Найбільше враження на студентів справили просторі президентські...

26 жовтня 2024 р. на кафедрі туризму відбувся захист курсових робіт студентів 4 курсу заочної форми навчання спеціальності “Готельно-ресторанна справа”. Студенти разом із науково-педагогічними працівниками кафедри взяли активну участь в обговоренні актуальних тем сьогодення. Здобувачі продемонстрували професійну зацікавленість щодо наукової роботи в рамках обраної спеціальності. Подальших успіхів!

24 жовтня 2024 року у Львівському державному університеті фізичної культури імені Івана Боберського розпочала свою роботу V Міжнародна науково-практична конференція “Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності”.
Викладачі кафедри туризму географічного Львівського національного університету імені Івана Франка завідувач кафедри туризму, професор Марта Мальська, доцент Андрій Манько, старший викладач Юрій Зінько взяли активну участь у роботі конференції.
Зокрема Юрію Зіньку та Андрію Маньку було вручено подяки за активну участь у цій конференції, що є свідченням визнання актуальних досліджень провідних науковців кафедри туризму у...

21 жовтня 2024 року на географічному факультеті з лекцією на тему «Про державну регіональну політику в контексті війни та інтеграції України в ЄС» виступив Юрій Третяк, керівник Центру згуртованості та регіонального розвитку ГО «Інституту громадянського суспільства».
Студенти 2-4 курсів ОП «Економічна і соціальна географія» та ОП «Географія» ознайомилися з сутністю державної регіональної політики в Україні, системою управління регіональним розвитком, що передбачає існування відповідних інституцій та складається з таких елементів: планування, фінансування, реалізація, моніторинг та оцінка.
Особливий акцент було зроблено на нові...