SMM у готельно-ресторанному бізнесі (ДВВС)
Тип: На вибір студента
Кафедра: готельно-ресторанної справи та харчових технологій
Навчальний план
| Семестр | Кредити | Звітність |
| 6 | 3 | Залік |
Лекції
| Семестр | К-сть годин | Лектор | Група(и) |
| 6 | 16 | Паук О. Є. | ГРО-31с Сер. освіта, ГРН-31с Грунт., ГрФ-31с Географія, ГРФЕ-31с Економ. геогр., ГрФУ-31с Урбан., ГрХТ-31с Харч. техн., ГрГТ-31с Техн. зах., ГРГ-31с Гот.-рест. справа, ГРТ-31с Тур. діяльн. |
Практичні
| Семестр | К-сть годин | Група | Викладач(і) |
| 6 | 16 | ГРО-31с Сер. освіта | ЧАЙКА І. М. |
| ГРН-31с Грунт. | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГрФ-31с Географія | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГРФЕ-31с Економ. геогр. | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГрФУ-31с Урбан. | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГрХТ-31с Харч. техн. | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГрГТ-31с Техн. зах. | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГРГ-31с Гот.-рест. справа | ЧАЙКА І. М. | ||
| ГРТ-31с Тур. діяльн. | ЧАЙКА І. М. |
Опис курсу
Метою викладання навчальної дисципліни «SMM у готельно-ресторанному бізнесі» є: засвоєння студентами теоретичних знань і формування вмінь проведення SMM-діяльності, які необхідні для просування підприємств готельно-ресторанного бізнесу.
Основними цілями дисципліни є:
– опанування теоретичних знань про ефективний SMM для підприємств готельно-ресторанного бізнесу;
– розвиток вміння стратегічного планування SMM -діяльності для підприємств готельно-ресторанного бізнесу;
– формування навичок створення контенту для підприємств готельно- ресторанного бізнесу.
Рекомендована література
Основна:
- Виноградова О. В., Недопако Н.М Маркетинг у соціальних мережах. Навчальний посібник. Київ: ДУТ, 2022. 202 с.
- Маркетингові комунікації: навч. посібник / О. І. Зоріна, О. В. Сиволовська, Т. В. Нескуба та ін.; за ред. О. І. Зоріної. Харків: УкрДУЗТ, 2022. 227 с.
- Смерека В. Ой, копірайтинг! Як вирости найбільшою смерекою у лісі копірайтерів. Харків : ВД «Прометей», 2023. 192 с.
- Цифровий маркетинг – модель маркетингу ХХІ сторіччя: монографія / авт. кол.: М.А. Окландер, Т.О. Окландер, О.І. Яшкіна [та ін.]; за ред. д.е.н., проф. М.А. Окландера. Одеса: Астропринт, 2017. 292 с.
- Чайка І.М., Дністрянська Н.І. Вплив соціальних мереж на формування іміджу та репутації підприємств ресторанного господарства. Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. 2023, №8. С. 65–71. DOI: https://doi.org/10.32782/tourismhospcee-8-9
- Чайка І.М., Дністрянська Н.І. Фірмовий стиль та побудова іміджу підприємств готельної індустрії міста Львова. Економіка та суспільство. 2023. №
- DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-51-60
- Щербаков С. Таргетована реклама в соціальних мережах. Просто в яблучко. Отримуйте більше клієнтів із Facebook та Instagram. Харків : Фоліо, 2018 р. 256 с.
- SMM та аналітика ринку : навч. посібн. [Електронне видання]. Житомир : Державний університет «Житомирська політехніка», 2021. 215 с.
Інформаційні ресурси:
- Наталя Онашко: KPI для SMM-спеціаліста. Або як визначити ефективність SMM-стратегії. URL: https://kukurudza.com/blog/kpi-dlya-smm-speczialista/
- Основи нейромаркетингу. Марафон Креативної Практики. URL: https://www.youtube.com/watch?v=vYXr-d9rboM
- Таня Стороженко, «Стратегія та планування в SMM». Дія.Бізнес. URL: https://www.youtube.com/watch?v=bMFXp6cgdz8&t=3s
- Що потрібно знати про маркетинг у діджитал-сфері. Bazilik. URL: https://bazilik.media/shcho-potribno-znaty-pro-marketynh-u-didzhytal-sferi-lektsiia- dmytra-kudinova/
- Як SMM-ники працюють з кафе та ресторанами. URL: https://bazilik.media/iak-smm-nyky-pratsiuiut-z-kafe-ta-restoranamy/
- Як вести СТОРІЗ, щоб вони працювали? Секрети створення ефективного сторітелінгу. Таня Стороженко. URL: https://www.youtube.com/watch?v=wuqfvBtqGaA
- Як робити якісний SMM, за який готові платити? Таня Стороженко. URL: https://www.youtube.com/watch?v=Ed9m1cUVHa4&t=1839s
- Як скласти контент-план для кафе. URL: https://joinposter.com/ua/blog/marketing/kontent-plan
- SMM в Україні переоцінений: чому Apple витрачає на соцмережі менше Марафон Креативної Практики. URL: https://www.youtube.com/watch?v=f4c0uBwgFPw
- SMM для ресторану – Просування ресторанного бізнесу у соцмережах. Poster. URL: https://joinposter.com/ua/post/smm-dlya-restoranu